Curry de Pollo Verde Aromático

Descripción

Este aromático curry de pollo verde es un plato sabroso y satisfactorio que es perfecto para una cena entre semana. He estado preparando esta receta durante años, y siempre es un éxito con mi familia. La combinación de pollo tierno, pasta de curry verde fragante y leche de coco cremosa crea una comida verdaderamente deliciosa y reconfortante. También es fácilmente adaptable a su preferencia de especias; simplemente ajuste la cantidad de pasta de curry a su gusto. Sírvalo con arroz y una pizca de cilantro para una comida completa y satisfactoria. ¡Este plato también es ideal para preparar comidas!

Ingredientes (13 ingredientes)

• 1 tablespoon salsa de soja oscura
• 1 tablespoon harina para todo uso
• 1 pound pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 2,5 cm
• 2 tablespoons aceite para cocinar
• 2 tablespoons pasta de curry verde
• 2 unidad cebollas verdes con hojas, picadas
• 3 diente ajo, pelado y picado
• 1 teaspoon jengibre fresco, pelado y finamente picado
• 2 cups leche de coco
• 2 tablespoons azúcar blanca
• 1 tablespoon salsa de pescado
• 1 tablespoon salsa de soja oscura
• 0.5 taza hojas de cilantro, para decorar

Preparación (5 pasos)

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