Arroz con Leche con Infusión de Naranja y Chocolate

Name: Arroz con Leche con Infusión de Naranja y Chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 5.5 cups leche; 1 taza arroz Arborio; 0.66666666666667 taza azúcar blanco; 2 tablespoons zumo de naranja; 1.5 teaspoons ralladura de naranja; 2 tablespoons licor de naranja; 1 tablespoon cacao en polvo sin azúcar; 1 taza chispas de chocolate semi-dulce

Plato Dulce

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Tiempo de cocción

45 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Este arroz con leche de naranja y chocolate es un giro delicioso de un postre clásico. La textura cremosa del arroz combinada con el rico chocolate y la naranja llena de sabor crea una experiencia reconfortante y sabrosa. Llevo años haciendo esto, y siempre es un éxito, especialmente durante los meses más fríos. Es perfecto para una noche acogedora en casa o como un regalo festivo para Navidad. El licor de naranja añade una calidez sutil que complementa el chocolate maravillosamente. ¡Siéntase libre de ajustar la cantidad de chispas de chocolate a su gusto!

Ingredientes (8 ingredientes)

5.5 cups leche
1 taza arroz Arborio
0.66666666666667 taza azúcar blanco
2 tablespoons zumo de naranja
1.5 teaspoons ralladura de naranja
2 tablespoons licor de naranja
1 tablespoon cacao en polvo sin azúcar
1 taza chispas de chocolate semi-dulce

Preparación (4 pasos)

Combine los Ingredientes en Thermomix

Configuración Thermomix®

5 Sec./Velocidad 3

Añada 5 1/2 tazas de leche, 1 taza de arroz Arborio, 2/3 taza de azúcar blanco, 2 cucharadas de zumo de naranja y 1 1/2 cucharaditas de ralladura de naranja al vaso Thermomix.

Cocine el Arroz con Leche

Configuración Thermomix®

35 min/90°C/Velocidad 2 90

Cocine la mezcla durante 35 minutos a 90°C en velocidad 2, removiendo ocasionalmente con la espátula para evitar que se pegue.

2100

Añada el Licor y el Cacao

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Añada 2 cucharadas de licor de naranja y 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar a la mezcla de arroz. Mezcle durante 10 segundos en velocidad 3.

Derrita las Chispas de Chocolate

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 2

Añada 1 taza de chispas de chocolate semi-dulce y remueva hasta que se derritan en el pudin. Mezcle durante 20 segundos en velocidad 2, utilizando la espátula para ayudar a incorporar el chocolate.