Crujientes Galletas de Avena
Galletas
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
1 h
Raciones
20
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Estas galletas de avena son un absoluto clásico y súper fáciles de preparar con el Thermomix®. A menudo las hago cuando me apetece un snack crujiente y no demasiado dulce. La combinación de avena, mantequilla y un toque de canela es simplemente inmejorable. Los frutos secos le dan un toque afrutado. Son perfectas para un acogedor té de la tarde o como un pequeño proveedor de energía entre horas. La receta se hace rápidamente y las galletas se conservan bien en una lata de galletas. Si lo desea, también puede añadir nueces o trozos de chocolate. ¡Una gran receta para toda la familia!
Ingredientes (10 ingredientes)
-
1 unidad Huevo - Tamaño M
-
250 g copos de avena integrales - hoja grande
-
125 g Mantequilla
-
100 g azúcar moreno - alternativamente azúcar blanco común
-
1 Pck. Azúcar de vainilla Bourbon
-
0.5 cdta Canela, molida - opcional
-
1 pizca Sal
-
1 cda Harina de trigo tipo 405 - alternativamente harina de espelta tipo 630
-
1 cdta Levadura en polvo
-
3 cda Frutas secas - Arándanos rojos o ciruelas pasas, picados groseramente
Preparación (5 pasos)
Derretir la mantequilla y tostar la avena
Ponga 125g de mantequilla en el vaso y derrita durante 3 min./50°C/velocidad 1. A continuación, añada 250g de copos de avena y mezcle durante 5 min./100°C/velocidad 1. Vierta la mezcla de mantequilla y avena en un cuenco y deje que se enfríe.
Batir el azúcar y el huevo hasta que estén espumosos
Ponga 100g de azúcar moreno, 1 paquete de azúcar de vainilla Bourbon y 1 huevo en el vaso y bata hasta que quede espumoso durante 2 min./velocidad 3.
Añadir los ingredientes secos
Ponga 1/2 cucharadita de canela, 1 pizca de sal, 1 cucharada de harina de trigo tipo 405 y 1 cucharadita de levadura en polvo en el vaso y mezcle durante 20 seg./velocidad 2.
Mezclar la mezcla de avena y los frutos secos
Ponga la mezcla enfriada de mantequilla y avena y 3 cucharadas de frutos secos (arándanos rojos o ciruelas pasas, picados groseramente) en el vaso y mezcle durante 30 seg./velocidad 3 en sentido antihorario.
Formar y hornear las galletas
Precalentar el horno a 180 °C con calor superior e inferior. Cubra una o dos bandejas de horno con papel de hornear. Por cada galleta, tome 1 buena cucharadita de la masa de galletas y extiéndala sobre la bandeja de horno con otra cucharadita, empujándola un poco en el borde. Asegúrese de dejar una distancia de unos 2-3 cm, ya que las galletas se expanden un poco al hornear. Hornee las galletas en el horno precalentado durante unos 12 minutos.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Creado por
Laura Braun
2
Rezepte
0
Kochbücher
Alérgenos
- Cereales que contienen gluten: Avena, Trigo
- Huevos
- Leche (incluida la lactosa)
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
