Bocados de Masa de Galletas

Name: Bocados de Masa de Galletas
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 2 cups harina para todo uso; 0.5 taza azúcar blanco; 0.33333333333333 taza azúcar moreno; 1 pizca sal; 0.5 taza leche entera; 0.33333333333333 taza mantequilla, derretida; 1 cdta extracto de vainilla; 0.66666666666667 taza pepitas de chocolate

Confitería

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Tiempo de cocción

1 h 15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

¡Estos Bocados de Masa de Galletas son un absoluto placer para todos los golosos! Me encanta hacerlos cuando me apetece algo dulce de forma espontánea. La preparación es muy sencilla y se hace en un abrir y cerrar de ojos con el Thermomix®. La masa es deliciosamente suave y las pepitas de chocolate aportan un toque crujiente extra. Perfecto para una noche acogedora en el sofá o como un pequeño capricho para picar entre horas. Si lo deseas, también puedes añadir nueces u otros toppings. ¡Una gran receta que siempre tiene buena acogida!

Ingredientes (8 ingredientes)

2 cups harina para todo uso
0.5 taza azúcar blanco
0.33333333333333 taza azúcar moreno
1 pizca sal
0.5 taza leche entera
0.33333333333333 taza mantequilla, derretida
1 cdta extracto de vainilla
0.66666666666667 taza pepitas de chocolate

Preparación (5 pasos)

Mezcla de Ingredientes Secos

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 4

Añada 2 tazas de harina para todo uso, ½ taza de azúcar blanco, ⅓ taza de azúcar moreno y 1 pizca de sal al vaso Thermomix. Mezcle durante 10 Sec./Stufe 4.

Mezcla de Ingredientes Húmedos

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añada ½ taza de leche entera, ⅓ taza de mantequilla derretida y 1 cucharadita de extracto de vainilla al vaso Thermomix. Mezcle durante 20 Sec./Stufe 3.

Incorporación de Pepitas de Chocolate

Configuración Thermomix®

10 seg/Linkslauf Velocidad 2 Giro inverso

Añada ⅔ taza de pepitas de chocolate al vaso Thermomix. Mezcle durante 10 Sec./Linkslauf Stufe 2 para incorporar las pepitas de chocolate suavemente.

Formado y Congelación de la Masa

Vierta la masa sobre un trozo grande de film transparente. Enrolle la masa en un tronco y envuélvala bien. Congele durante 60 Min. para que se endurezca.