Pasta de Salchicha Bratwurst
Pastas
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
30 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Esta receta Thermomix® para Pasta de Salchicha Bratwurst está lista en 30 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
Esta receta de pasta de salchicha Bratwurst es un plato principal contundente y rápido que se prepara en unos 30 minutos. La pasta se sirve con una salsa cremosa de cebollas, ajo, concentrado de tomate, caldo de verduras y nata. Trozos de salchicha Bratwurst frita completan el plato. Ideal para un almuerzo o cena rápidos.
Ingredientes (13 ingredientes)
-
1 unidad Cebolla
-
2 Zehen Ajo
-
20 g Aceite de oliva
-
20 g Concentrado de tomate
-
200 ml Caldo de verduras
-
1 cdta Hierbas italianas, secas
-
0.5 cdta Sal
-
0.25 cdta Pimienta
-
0.5 cdta Azúcar
-
0.5 cdta Pimentón en polvo
-
100 ml Nata
-
2 unidad Salchicha Bratwurst
-
250 g Pasta, cocida
Preparación (12 pasos)
Preparar cebollas y ajo
Pelar 1 cebolla y cortarla en cuartos. Pelar 2 dientes de ajo. Poner los trozos de cebolla y los dientes de ajo en el vaso.
Triturar cebollas y ajo
Triturar los trozos de cebolla y los dientes de ajo en el vaso 3 seg./velocidad 5. Si es necesario, empujar hacia abajo desde el borde con la espátula.
Sofreír cebollas y ajo
Añadir 20 g de aceite de oliva a las cebollas y el ajo triturados en el vaso y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Añadir concentrado de tomate
Añadir 20 g de concentrado de tomate a las cebollas y el ajo sofritos en el vaso y sofreír 1 min./120°C/velocidad 1.
Desglasar con caldo de verduras
Añadir 200 ml de caldo de verduras al vaso.
Añadir especias
Añadir 1 cucharadita de hierbas italianas, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta, 1/2 cucharadita de azúcar y 1/2 cucharadita de pimentón en polvo al vaso.
Dejar cocer a fuego lento la salsa
Dejar cocer a fuego lento la salsa durante 5 min./100°C/velocidad 1. Dejar puesto el vaso medidor.
Añadir nata
Añadir 100 ml de nata al vaso y calentar durante 3 min./90°C/velocidad 1. Dejar puesto el vaso medidor.
Freír salchicha Bratwurst
Sacar las 2 salchichas Bratwurst de la piel y freírlas en una sartén aparte con un poco de aceite hasta que estén hechas.
Añadir salchicha Bratwurst a la salsa
Añadir la salchicha Bratwurst frita al vaso con la salsa y calentar durante 2 min./90°C/giro a la izquierda velocidad 1. Dejar puesto el vaso medidor.
Remover la pasta
Añadir la pasta cocida (250 g) al vaso y remover durante 1 min./giro a la izquierda velocidad 1. Dejar puesto el vaso medidor.
Servir
Servir la pasta de salchicha Bratwurst en platos y servir.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Creado por
Klaus
20
Rezepte
0
Kochbücher
Fuente
MiaMix
Asistente de cocina IA para Thermomix®
Alérgenos
- Trigo
- Leche
- Apio
- Mostaza
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Pasta Sabrosa con Salami y Queso de Oveja
Pastas
Pasta Carbonara Rústica
Pastas
Pasta Cremosa con Champiñones
Pastas
Pasta Picante con Toque Jerk
Pastas
Pasta con Scampi y Espinacas
Pastas
Pasta con Scampi en cremosa salsa de espinacas y tomate
Pastas
Pasta cremosa de espárragos de la olla
Pastas
Espagueti a la carbonara clásico
Pastas