Coloridos Americanos
Galletas
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Tiempo de cocción
2 h
Raciones
12
Dificultad
Medio
Tiempo de preparación
45 Min
Descripción
Deliciosos bizcochos americanos decorados con glaseado de azúcar de colores.
Ingredientes (10 ingredientes)
-
75 g Mantequilla
-
100 g Azúcar
-
1 Pck. Aroma de Vainilla Bourbon
-
1 Prise(n) Sal
-
2 unidad Huevos
-
250 g Harina de trigo
-
3 cdta Levadura en polvo
-
100 ml Leche
-
250 g Azúcar glas
-
3.5 cda Zumo de limón
Preparación (6 pasos)
Mezclar la mantequilla, el azúcar, el aroma de vainilla y la sal
Poner 75 g de mantequilla, 100 g de azúcar, 1 paquete de aroma de vainilla Bourbon y 1 pizca de sal en el vaso y remover 20 seg./velocidad 4.
Añadir los huevos
Añadir 2 huevos uno tras otro y remover durante 10 seg./velocidad 4 cada vez.
Añadir la harina, la levadura en polvo y la leche
Poner 250 g de harina de trigo, 3 cucharaditas de levadura en polvo y 100 ml de leche en el vaso y remover 30 seg./velocidad 4. Bajar con la espátula de los bordes y remover otros 10 seg./velocidad 4.
Porcionar y hornear la masa
Con la ayuda de 2 cucharadas, poner 4 montones con mucha distancia entre sí en tres bandejas de horno cubiertas con papel de hornear. Hornear en el horno precalentado (horno eléctrico: 170 °C/aire circulante: 145 °C/gas: ver fabricante) durante unos 20 minutos. Después de 15 minutos, pintar las superficies con un poco de leche. Sacar los americanos y dejar enfriar.
Preparar el glaseado de azúcar
Poner 250 g de azúcar glas y 3,5 cucharadas soperas de zumo de limón en el vaso y remover 20 seg./velocidad 3.
Decorar los americanos
Untar las caras planas de los americanos con el glaseado de azúcar y dejar secar. Decorar con rotuladores de azúcar al gusto.
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