Verduras Asadas Coloridas
Plato Principal
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
55 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
25 Min
Descripción
Estas coloridas verduras asadas del Thermomix® son un plato principal vegano y sin gluten con patatas, pimientos, calabacín, berenjena y cebollas rojas. La preparación dura un total de 55 minutos, de los cuales 25 minutos son de tiempo de trabajo activo. La receta está diseñada para 4 porciones y es ideal para una cocina ligera y saludable o como una comida familiar vegetariana. Gracias a la preparación en el horno, es un plato único sencillo.
Ingredientes (12 ingredientes)
-
500 g patatas pequeñas - patatas nuevas
-
2 pimientos
-
200 g calabacín
-
1 kleine berenjena
-
2 cebollas rojas
-
150 g champiñones
-
100 g tomates cherry
-
2 dientes de ajo
-
5 EL aceite de oliva
-
2 EL hierbas provenzales
-
sal
-
pimienta
Preparación (6 pasos)
Picar ajo
Ponga 2 dientes de ajo en el vaso y pique durante 3 seg./velocidad 7. Empuje hacia abajo con la espátula.
Preparar el adobo
Añada 5 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de hierbas provenzales, sal y pimienta al ajo picado en el vaso y mezcle durante 10 seg./velocidad 3.
Preparar verduras
Corte 500 g de patatas pequeñas (patatas nuevas) por la mitad. Corte 2 pimientos en tiras. Corte 200 g de calabacín y 1 berenjena pequeña por la mitad a lo largo y en rodajas. Corte 2 cebollas rojas en aros. Corte 150 g de champiñones y 100 g de tomates cherry por la mitad.
Marinar las verduras
Ponga todas las verduras (excepto los tomates) en un bol grande y vierta el adobo del vaso por encima. Mezclar bien para que las verduras queden cubiertas uniformemente con el adobo.
Hornear las verduras
Ponga las verduras marinadas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Sazone todo con sal y pimienta y hornee en el horno precalentado a 200 grados con calor superior e inferior durante 20 minutos.
Añadir tomates y terminar de hornear
Después de 20 minutos, mezcle los tomates cherry cortados por la mitad con las verduras y hornee durante otros 10 minutos. Si las patatas aún no están hechas, prolongue el tiempo de horneado.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Etiquetas
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
