Filete de Col en Bandeja

Name: Filete de Col en Bandeja
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 kl. Col (ya sea blanca o roja); Especias (sal, pimienta, pimentón ahumado, Umami, comino, ...); Ajo; Aceite de oliva; (si tiene salsa de soja sin gluten, por ejemplo, dm „Genusskoarl“) o pasta de tomate

Plato Principal

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Tiempo de cocción

50 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este sencillo filete de col en bandeja es un plato vegetariano ideal como plato principal. Preparado con pocos ingredientes como col, aceite de oliva y especias, es sin gluten y económico. La preparación dura unos 50 minutos, por lo que también es adecuado para después del trabajo.

Ingredientes (5 ingredientes)

1 kl. Col (ya sea blanca o roja)
Especias (sal, pimienta, pimentón ahumado, Umami, comino, ...)
Ajo
Aceite de oliva
(si tiene salsa de soja sin gluten, por ejemplo, dm „Genusskoarl“) o pasta de tomate

Preparación (5 pasos)

Preparar la col

Lave 1 kg de col (ya sea blanca o roja) y córtela en rodajas de aproximadamente 2 cm de grosor.

Preparar la marinada

Mezcle el aceite de oliva, la salsa de soja sin gluten o la pasta de tomate y las especias (sal, pimienta, pimentón ahumado, Umami, comino) en un bol para hacer una marinada.