Krautsteak vom Blech

Name: Krautsteak vom Blech
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 kl. Häupel Kraut (egal ob weiß oder rot); Gewürze (Salz, Pfeffer, geräuherte Paprika, Umami, Kümmel, ....); Knoblauch; Olivenöl; (wer hat glutenfreie Sojasoße zb dm „Genusskoarl") oder Tomatemark

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

50 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieses einfache Krautsteak vom Blech ist ein vegetarisches Gericht, das sich ideal als Hauptgericht eignet. Mit wenigen Zutaten wie Kraut, Olivenöl und Gewürzen zubereitet, ist es glutenfrei und günstig. Die Zubereitung dauert etwa 50 Minuten und ist somit auch für den Feierabend geeignet.

Zutaten (5 Zutaten)

1 kl. Häupel Kraut (egal ob weiß oder rot)
Gewürze (Salz, Pfeffer, geräuherte Paprika, Umami, Kümmel, ....)
Knoblauch
Olivenöl
(wer hat glutenfreie Sojasoße zb dm „Genusskoarl") oder Tomatemark

Zubereitung (5 Schritte)

Kraut vorbereiten

1 kg Häupel Kraut (egal ob weiß oder rot) waschen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.

Marinade zubereiten

Olivenöl, glutenfreie Sojasoße oder Tomatenmark und Gewürze (Salz, Pfeffer, geräucherte Paprika, Umami, Kümmel) in einer Schüssel zu einer Marinade verrühren.