Caramelo de Anacardo con Sal Marina

Name: Caramelo de Anacardo con Sal Marina
Prep time: 20 min
Cook time: 100 min
Total time: 120 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 0.5 taza mantequilla o margarina; 1.25 cdta sal marina, dividida; 1 taza azúcar; 0.25 taza agua; 0.75 taza anacardos picados en trozos grandes, divididos; 0.75 taza chispas de chocolate con leche o chocolate con leche picado

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Tiempo de cocción

2 h

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Caramelo de Anacardo con Sal Marina está lista en 2 h y rinde 8 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Este caramelo de anacardo con sal marina es un absoluto placer para todos los golosos! La combinación de caramelo dulce, anacardos crujientes y una pizca de sal marina es simplemente irresistible. Me gusta mucho hacer esta delicia en Navidad, pero también siempre es bien recibida como un pequeño regalo de cumpleaños. La preparación es súper fácil y está garantizada. Una receta perfecta, si tiene que ser rápido y aún quiere evocar algo especial. ¡Pruébalo, te encantará!

Ingredientes (6 ingredientes)

0.5 taza mantequilla o margarina
1.25 cdta sal marina, dividida
1 taza azúcar
0.25 taza agua
0.75 taza anacardos picados en trozos grandes, divididos
0.75 taza chispas de chocolate con leche o chocolate con leche picado

Preparación (7 pasos)

Preparación

Engrase con mantequilla los bordes superiores de una cazuela apta para microondas de 2 litros y reserve.

Caramelo zubereiten

Agregue mantequilla o margarina, 1 cucharadita de sal marina, azúcar y agua a la cazuela. NO REVUELVA. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 6 a 8 minutos. Compruebe si el contenido ha cambiado de color. Continúe cocinando en el microondas a temperatura alta durante un minuto cada vez hasta que la mezcla comience a adquirir un color tostado. Debe observarlo con atención y recuerde: NO REVUELVA.

Anacardos verteilen

Espolvoree 1/2 taza de los anacardos picados en un círculo de 9 pulgadas sobre una esterilla de Silpat, papel pergamino o sobre una bandeja para hornear engrasada.

Karamell gießen

Vierta con cuidado la mezcla líquida uniformemente sobre la parte superior de los anacardos. Espolvoree inmediatamente las chispas de chocolate. Deje reposar durante 1 minuto para que se derrita el chocolate.