Garbanzos Crujientes con Especias Orientales

Name: Garbanzos Crujientes con Especias Orientales
Prep time: 25 min
Cook time: 17 min
Total time: 42 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 425 ml Garbanzos (lata); 3 cda Aceite de oliva; 1 cda Ras el-Hanout (mezcla de especias orientales); 1 cdta Canela; 0.5 cdta Chilipulver; 1 cdta Sal marina; 3 cda Sésamo

Comida para picar

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

42 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

25 Min

Esta receta Thermomix® para Garbanzos Crujientes con Especias Orientales está lista en 42 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Me encanta descubrir nuevas alternativas de snacks, y estos garbanzos crujientes son simplemente geniales! Con especias orientales, canela y chile, obtienen un maravilloso sabor. La preparación es súper fácil y rápida, perfecta para una noche acogedora o como snack de fiesta. Los garbanzos se vuelven agradablemente crujientes en la freidora de aire y son una excelente alternativa a las patatas fritas. Si te gusta, puedes espolvorear un poco de sésamo por encima. ¡Una necesidad absoluta para todos los que les guste lo picante y crujiente!

Ingredientes (7 ingredientes)

425 ml Garbanzos (lata)
3 cda Aceite de oliva
1 cda Ras el-Hanout (mezcla de especias orientales)
1 cdta Canela
0.5 cdta Chilipulver
1 cdta Sal marina
3 cda Sésamo

Preparación (5 pasos)

Preparar y sazonar los garbanzos

Colocar los garbanzos en un colador, escurrir y enjuagar bien. Luego, secar cuidadosamente con papel de cocina. Colocar los garbanzos escurridos en un bol. Añadir 3 cucharadas de aceite de oliva, 1-2 cucharadas de Ras el-Hanout, 1 cucharadita de canela, ½ cucharadita de chile en polvo y 1 cucharadita de sal marina y mezclar todo bien para que los garbanzos queden cubiertos uniformemente con las especias.

Distribuir los garbanzos en el vaso

Verter los garbanzos sazonados en el vaso y extenderlos uniformemente.

Tostar los garbanzos

Configuración Thermomix®

15 min/120°C/Velocidad 1 120

Tostar los garbanzos en el vaso 15 Min./120°C/Stufe 1 sin el cubilete. Utilizar la espátula para mover los garbanzos de vez en cuando para que se tuesten uniformemente.

900

Añadir sésamo y seguir tostando

Configuración Thermomix®

2 min/120°C/Velocidad 1 120

Añadir 3 cucharadas de sésamo a los garbanzos en el vaso y tostar durante otros 2 Min./120°C/Stufe 1 sin el cubilete. También aquí, utilizar la espátula para mezclar bien los garbanzos y el sésamo.

120

Dejar enfriar los garbanzos

Sacar los garbanzos tostados del vaso y dejar enfriar en una bandeja cubierta con papel de hornear o en un bol. Servir calientes o guardar en un recipiente hermético.