Filete de Col en Bandeja

Name: Filete de Col en Bandeja
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 kl. Col (ya sea blanca o roja); Especias (sal, pimienta, pimentón ahumado, Umami, comino, ...); Ajo; Aceite de oliva; (si tiene salsa de soja sin gluten, por ejemplo, dm „Genusskoarl“) o pasta de tomate

Plato Principal

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Tiempo de cocción

50 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Filete de Col en Bandeja está lista en 50 min y rinde 2 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Este sencillo filete de col en bandeja es un plato vegetariano ideal como plato principal. Preparado con pocos ingredientes como col, aceite de oliva y especias, es sin gluten y económico. La preparación dura unos 50 minutos, por lo que también es adecuado para después del trabajo.

Ingredientes (5 ingredientes)

1 kl. Col (ya sea blanca o roja)
Especias (sal, pimienta, pimentón ahumado, Umami, comino, ...)
Ajo
Aceite de oliva
(si tiene salsa de soja sin gluten, por ejemplo, dm „Genusskoarl“) o pasta de tomate

Preparación (5 pasos)

Preparar la col

Lave 1 kg de col (ya sea blanca o roja) y córtela en rodajas de aproximadamente 2 cm de grosor.

Preparar la marinada

Mezcle el aceite de oliva, la salsa de soja sin gluten o la pasta de tomate y las especias (sal, pimienta, pimentón ahumado, Umami, comino) en un bol para hacer una marinada.