Name: Salteado de Pollo y Cebolleta con Albaricoques
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Filete de pollo; 0.5 Stück Cebolletas; 70 g Albaricoques secos; 1 EL Aceite; Sal; 0.5 TL Copos de chile; 100 ml Zumo de manzana; 4 EL Salsa de soja; 130 g Arroz; Pimienta

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Tiempo de cocción

30 min

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este salteado de pollo y cebolleta con albaricoques es un plato principal rápido y sencillo, ideal para la cocina estudiantil. El plato se prepara en unos 30 minutos y ofrece una deliciosa combinación de sabores dulces y salados. Las porciones están diseñadas para 4 personas y son perfectas para un almuerzo o cena rápidos.

Ingredientes (10 ingredientes)

Preparación (7 pasos)

Preparación de los ingredientes

Secar 250 g de filete de pollo con papel de cocina y cortar en rodajas. Limpiar 1 manojo (aprox. 100 g) de cebolletas, lavar, escurrir y cortar en trozos/rollitos oblicuos. Cortar 70 g de albaricoques secos en cuartos.

Freír el pollo

Calentar 1-2 cucharadas de aceite en una sartén grande. Freír las rodajas de pollo en ella durante 3-4 minutos, removiendo. Sacar de la sartén y reservar.