Name: Pastel de chocolate con glaseado de Cola
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 150 g Harina; 1 cdta Levadura en polvo; 200 g Azúcar; 100 g Mantequilla; 2 cda Cacao en polvo; 75 ml Cola; 75 ml Suero de mantequilla; 2 unidad Huevo(s); 0.5 Flasche Aroma de mantequilla y vainilla; 1 cda Cacao en polvo; 100 g NuecesPecanusskerne; 50 g Mantequilla; 400 g Azúcar glas; 100 ml Cola

Tiempo de cocción

50 min

Raciones

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

50 Min

Esta receta Thermomix® para Pastel de chocolate con glaseado de Cola está lista en 50 min y rinde 16 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Este pastel de chocolate con glaseado de Cola es un verdadero atractivo en cada mesa de café! Me gusta hornearlo especialmente para los cumpleaños porque es muy jugoso y chocolatoso. La combinación de Cola en la masa y en el glaseado lo hace algo especial. Las nueces pecanas le dan al pastel un bonito crujido. La preparación con el Thermomix® es súper fácil y rápida. ¡Una necesidad absoluta para todos los amantes del chocolate! Sabe mejor cuando todavía está ligeramente caliente.

Ingredientes (14 ingredientes)

150 g Harina
1 cdta Levadura en polvo
200 g Azúcar
100 g Mantequilla
2 cda Cacao en polvo
75 ml Cola
75 ml Suero de mantequilla
2 unidad Huevo(s)
0.5 Flasche Aroma de mantequilla y vainilla
1 cda Cacao en polvo
100 g NuecesPecanusskerne
50 g Mantequilla
400 g Azúcar glas
100 ml Cola

Preparación (7 pasos)

Mezclar los ingredientes secos

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 4

Añada 150 g de harina y 1 cucharadita de levadura en polvo al vaso mezclador y mezcle durante 10 segundos/velocidad 4. Luego vierta en otro recipiente.

Preparar la masa

Configuración Thermomix®

2 min/Velocidad 4

Añada 200 g de azúcar, 100 g de mantequilla, 2 cucharadas de cacao en polvo, 75 ml de Cola, 75 ml de suero de mantequilla, 2 huevos y 0.5 frasco de aroma de mantequilla y vainilla al vaso mezclador y mezcle durante 2 minutos/velocidad 4. Añada la mezcla de harina y levadura en polvo del paso 1 y mezcle durante otros 30 segundos/velocidad 4.

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Hornear la masa

Coloque un marco para hornear (20 x 20 cm) sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear, vierta la masa y alise. Hornee en el horno precalentado a 180 grados durante 20-30 minutos. Retire el marco y el papel de hornear, coloque el pastel sobre una rejilla para pasteles.