Cupcakes de Chocolate y Nutella
Pastel
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Tiempo de cocción
50 min
Raciones
12
Dificultad
Medio
Tiempo de preparación
30 Min
Esta receta Thermomix® para Cupcakes de Chocolate y Nutella está lista en 50 min y rinde 12 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
Estos cupcakes de chocolate y Nutella son un delicioso placer para cualquier ocasión. La combinación de masa de chocolate y glaseado cremoso de nuez y turrón los convierte en un punto culminante especial. Con Thermomix® los cupcakes se preparan rápida y fácilmente. La receta está diseñada para 12 porciones y es perfecta como postre o para el cumpleaños.
Ingredientes (12 ingredientes)
-
200 g Azúcar
-
2 unidad Huevos
-
125 ml Aceite
-
125 ml Leche
-
200 g Harina
-
25 g Cacao
-
1 sobre Levadura en polvo
-
100 g Mantequilla blanda
-
100 g Queso crema
-
50 g Azúcar glas
-
2 cda Crema de untar de nuez y turrón
-
Virutas de chocolate
Preparación (11 pasos)
Precalentar el horno y preparar el molde para muffins
Precalentar el horno a 175°C con calor superior e inferior. Colocar moldes de papel en una bandeja para muffins o engrasar bien.
Batir el azúcar y los huevos hasta que estén espumosos
Poner 200g de azúcar y 2 huevos en el vaso y batir 3 min./velocidad 4 hasta que estén espumosos.
Añadir el aceite y la leche
Añadir 125ml de aceite y 125ml de leche y remover 20 seg./velocidad 3.
Mezclar y añadir la harina, el cacao y la levadura en polvo
Poner 200g de harina, 25g de cacao y 1 paquete de levadura en polvo en el vaso y remover 30 seg./velocidad 4.
Rellenar la masa en los moldes para muffins
Rellenar la masa uniformemente en los moldes para muffins preparados. Cada molde debe llenarse aproximadamente 2/3.
Hornear los cupcakes
Hornear los muffins en el horno precalentado durante unos 20 minutos. ¡Hacer la prueba del palillo!
Dejar enfriar los cupcakes
Sacar los cupcakes horneados del horno y dejar enfriar por completo.
Preparar el glaseado: Batir la mantequilla y el queso crema
Poner 100g de mantequilla blanda y 100g de queso crema en el vaso y remover 30 seg./velocidad 4.
Añadir y azúcar glas
Añadir 50g de azúcar glas y remover 20 seg./velocidad 3. Si es necesario, empujar con la espátula desde el borde y repetir.
Terminar el glaseado
Añadir 2 cucharadas de la crema de untar de nuez y turrón y remover 20 seg./velocidad 3.
Decorar los cupcakes
Rellenar el glaseado en una manga pastelera y decorar los cupcakes enfriados con él. Decorar con virutas de chocolate al gusto.
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Creado por
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