Chocolate con Confites de Cacahuete

Name: Chocolate con Confites de Cacahuete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 80 g Galletas de mantequilla; 80 g Mantequilla; 150 g Azúcar glas; 120 g Crema de cacahuete, cremosa; 400 g Chocolate negro; 30 g Aceite de coco

Confitería

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

30 Min

Esta receta Thermomix® para Chocolate con Confites de Cacahuete está lista en 30 min y rinde 12 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Estos confites de chocolate con cacahuete son un placer absoluto para todos los golosos! La combinación de galletas de mantequilla crujientes, crema de cacahuete cremosa y chocolate negro delicadamente derretido es simplemente irresistible. Me encanta preparar estas pequeñas delicias cuando necesito algo dulce para una fiesta o una velada acogedora. Se preparan rápidamente y siempre son un éxito. Si lo deseas, puedes refinarlos con dados de caramelo o cacahuetes picados. ¡Una gran receta que siempre te gusta repetir!

Ingredientes (6 ingredientes)

80 g Galletas de mantequilla
80 g Mantequilla
150 g Azúcar glas
120 g Crema de cacahuete, cremosa
400 g Chocolate negro
30 g Aceite de coco

Preparación (5 pasos)

Triturar galletas de mantequilla

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 8

Ponga 80 g de galletas de mantequilla en el vaso y triture durante 10 segundos/velocidad 8. Si es necesario, empuje hacia abajo con la espátula y repita el proceso.

Preparar el relleno

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

Añada 150 g de azúcar glas, 80 g de mantequilla (o mantequilla vegana) y 120 g de crema de cacahuete (cremosa) a las galletas de mantequilla trituradas en el vaso y mezcle durante 20 segundos/velocidad 4. Si es necesario, empuje hacia abajo con la espátula y repita el proceso.

Derretir el chocolate

Configuración Thermomix®

4 min/50°C/Velocidad 2 50

Ponga 400 g de chocolate negro en trozos y 30 g de aceite de coco en el vaso y derrita durante 4 minutos/50°C/velocidad 2. Si es necesario, empuje hacia abajo con la espátula.

240

Rellenar los moldes para muffins

Ponga un poco del chocolate derretido en 12 moldes para muffins y distribúyalo en el fondo y los bordes. Luego, ponga un poco del relleno de crema de cacahuete en los moldes, dejando un poco de espacio en el borde. Cubra con el chocolate restante.

Adornar y enfriar

Adorne con dados de caramelo o cacahuetes picados si lo desea. Coloque los moldes para muffins rellenos en el refrigerador durante al menos 30 minutos hasta que el chocolate se haya endurecido.