Chocolate blanco caliente con trocitos de chocolate

Name: Chocolate blanco caliente con trocitos de chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Chocolate blanco con crujientes; 750 ml Leche; 125 ml Nata para montar UHT; 50 g Chocolate con leche entero con trozos de galleta

Bebidas

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Tiempo de cocción

15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 Min

Descripción

Disfrute con el Thermomix® de un cremoso chocolate blanco caliente con trocitos de chocolate. Esta bebida de postre sin lactosa se prepara con chocolate blanco, leche, nata montada y chocolate con leche entero. En solo 15 minutos se crean 4 porciones. Ideal para ocasiones festivas, la época invernal o como dulce recompensa.

Ingredientes (4 ingredientes)

200 g Chocolate blanco con crujientes
750 ml Leche
125 ml Nata para montar UHT
50 g Chocolate con leche entero con trozos de galleta

Preparación (5 pasos)

Triturar el chocolate y añadir la leche

Romper 200 g de chocolate blanco con crujientes en trozos y ponerlos en el vaso. Añadir 750 ml de leche.

Derretir el chocolate

Configuración Thermomix®

5 min/50°C/Velocidad 2 50

Derretir el chocolate con la leche durante 5 Min./50°C/Velocidad 2 removiendo.

300

Retirar los crujientes

Verter el chocolate caliente por un colador para retirar los crujientes. Reservar los crujientes.

Montar la nata a punto de nieve

Configuración Thermomix®

2 min/Velocidad 3.5

Poner 125 ml de nata montada en el vaso. Colocar la mariposa y montar a punto de nieve durante 2 Min./Velocidad 3.5.

120

Emplatar

Repartir el chocolate blanco caliente en 4 vasos. Añadir la nata montada a punto de nieve y cubrir con 50 g de chocolate con leche entero con trozos de galleta, así como con los crujientes.