Colorida Ensalada de Carne Picada con Chips de Tortilla
Ensalada
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Tiempo de cocción
30 min
Raciones
6
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 Min
Esta receta Thermomix® para Colorida Ensalada de Carne Picada con Chips de Tortilla está lista en 30 min y rinde 6 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
¡Esta colorida ensalada de carne picada con chips de tortilla es un verdadero atractivo en cualquier fiesta! Me gusta prepararla especialmente en verano, porque es muy fresca y ligera. La crujiente carne picada combina a la perfección con la crujiente lechuga iceberg, las alubias rojas, el maíz y los dados de pimiento. La salsa de crema agria y salsa le da un toque picante. Y lo mejor: se prepara muy rápido y se puede preparar muy bien con antelación. ¡Una receta favorita absoluta que siempre es un éxito!
Ingredientes (11 ingredientes)
-
1 unidad Lechuga iceberg
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1 lata Alubias rojas, escurridas
-
1 lata Maíz con jugo
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1 unidad Pimiento, rojo, en dados
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1 unidad Pimiento, amarillo, en dados
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3 unidad Tomates en rodajas
-
1 Beutel Queso, rallado
-
500 g Carne picada, mixta
-
1 Beutel Tortillachips
-
1 vaso Schmand o crema agria
-
1 Flasche Salsa Mexicana Salsa
Preparación (6 pasos)
Preparar la lechuga iceberg
Cortar la lechuga iceberg en trozos del tamaño de un bocado, lavar y escurrir bien. A continuación, verter en un bol grande.
Colocar las verduras y el queso
Colocar las alubias rojas escurridas, el maíz con jugo, los pimientos rojos y amarillos en dados, las rodajas de tomate y el queso rallado sobre la lechuga iceberg.
Freír la carne picada
Freír la carne picada en una sartén hasta que esté desmenuzada y crujiente. A continuación, dejar enfriar.
Verter la carne picada sobre la ensalada
Verter la carne picada enfriada sobre la ensalada y distribuir los chips de tortilla como borde alrededor del exterior.
Preparar la salsa
Poner el Schmand o la crema agria y la Salsa Mexicana Salsa en el vaso mezclador y remover durante 10 segundos/velocidad 3.
Distribuir la salsa
Verter la salsa en el centro de los chips. Mezclar bien justo antes de servir.
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Creado por
Marie Meier
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Alérgenos
- Leche
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