Colorida Ensalada de Carne Picada con Chips de Tortilla
Ensalada
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Tiempo de cocción
30 min
Raciones
6
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
¡Esta colorida ensalada de carne picada con chips de tortilla es un verdadero atractivo en cualquier fiesta! Me gusta prepararla especialmente en verano, porque es muy fresca y ligera. La crujiente carne picada combina a la perfección con la crujiente lechuga iceberg, las alubias rojas, el maíz y los dados de pimiento. La salsa de crema agria y salsa le da un toque picante. Y lo mejor: se prepara muy rápido y se puede preparar muy bien con antelación. ¡Una receta favorita absoluta que siempre es un éxito!
Ingredientes (11 ingredientes)
-
1 unidad Lechuga iceberg
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1 lata Alubias rojas, escurridas
-
1 lata Maíz con jugo
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1 unidad Pimiento, rojo, en dados
-
1 unidad Pimiento, amarillo, en dados
-
3 unidad Tomates en rodajas
-
1 Beutel Queso, rallado
-
500 g Carne picada, mixta
-
1 Beutel Tortillachips
-
1 vaso Schmand o crema agria
-
1 Flasche Salsa Mexicana Salsa
Preparación (6 pasos)
Preparar la lechuga iceberg
Cortar la lechuga iceberg en trozos del tamaño de un bocado, lavar y escurrir bien. A continuación, verter en un bol grande.
Colocar las verduras y el queso
Colocar las alubias rojas escurridas, el maíz con jugo, los pimientos rojos y amarillos en dados, las rodajas de tomate y el queso rallado sobre la lechuga iceberg.
Freír la carne picada
Freír la carne picada en una sartén hasta que esté desmenuzada y crujiente. A continuación, dejar enfriar.
Verter la carne picada sobre la ensalada
Verter la carne picada enfriada sobre la ensalada y distribuir los chips de tortilla como borde alrededor del exterior.
Preparar la salsa
Poner el Schmand o la crema agria y la Salsa Mexicana Salsa en el vaso mezclador y remover durante 10 segundos/velocidad 3.
Distribuir la salsa
Verter la salsa en el centro de los chips. Mezclar bien justo antes de servir.
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Creado por
Marie Meier
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Alérgenos
- Leche
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