Sopa de Avena Reconfortante

Name: Sopa de Avena Reconfortante
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 unidad patata mediana; 1 unidad zanahoria; 2 cdas avena; 1.5 litro agua; 1 cubo caldo de verdura

Sopa

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Tiempo de cocción

15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 Min

Descripción

Esta sopa de avena es un plato sencillo y nutritivo, perfecto para los días fríos. La combinación de la avena con la patata y la zanahoria crea una textura suave y un sabor reconfortante. Yo la preparo a menudo cuando necesito una comida rápida y saludable. Es ideal para una cena ligera o un almuerzo nutritivo. Además, es una receta muy económica y fácil de adaptar a tus gustos, puedes añadir otras verduras o especias. ¡Anímate a probarla, te encantará! La avena le da un toque cremoso y la hace muy saciante.

Ingredientes (5 ingredientes)

1 unidad patata mediana
1 unidad zanahoria
2 cdas avena
1.5 litro agua
1 cubo caldo de verdura

Preparación (3 pasos)

Preparación de las verduras

Pelar la patata y la zanahoria. Cortarlas en dados pequeños. Colocar la patata y la zanahoria en el vaso del Thermomix.

Cocción de las verduras

Configuración Thermomix®

10 min/100°C/Velocidad 1 100

Añadir 1 1/2 litro de agua y 1 cubo de caldo de verduras al vaso. Programar 10 Min./100°C/Stufe 1.

600

Añadir la avena y finalizar la cocción

Configuración Thermomix®

5 min/90°C/Velocidad 1 90

Incorporar 2 cdas de avena al vaso. Mezclar bien con la espátula. Programar 5 Min./90°C/Stufe 1. Verificar que las patatas y zanahorias estén tiernas y la sopa haya espesado ligeramente. Añadir sal al gusto.

300