Confitura Frutal de Fresa y Jengibre
Crema para untar
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Tiempo de cocción
4 h 15 min
Raciones
6
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Descripción
Esta confitura de fresa y jengibre es una crema para untar afrutada y fresca que se prepara sin cocinar. La combinación de fresas dulces y el ligero picante del jengibre la hacen especial. Me gusta especialmente hacer esta confitura en primavera, cuando las fresas están de temporada. Se prepara muy rápido y está deliciosa sobre pan, panecillos o con postres. Ideal para un desayuno rápido o como acompañamiento dulce para el café de la tarde. La confitura es vegetariana y se puede guardar bien en el frigorífico.
Ingredientes (4 ingredientes)
-
500 g Fresas
-
1 cdta Jengibre pelado
-
1 Spritzer Jugo de lima
-
1 Pck. Azúcar gelificante (Fix & Fruchtig) sin cocción
Preparación (3 pasos)
Preparar las fresas y el jengibre
Lavar las fresas, quitarles el tallo y ponerlas en el vaso. Pelar el jengibre y ponerlo también en el vaso.
Triturar
Añadir el jugo de lima y el azúcar gelificante sin cocción a las fresas y el jengibre en el vaso. Triturar todo 1 min./velocidad 10.
Verter y enfriar
Verter inmediatamente la confitura en tarros limpios, cerrar y dejar que se solidifique en el frigorífico durante al menos 4 horas.
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Más imágenes
Creado por
Sophie Moretti
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Rezept
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Kochbücher
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