Muslos de pollo en adobo de leche y hierbas

Name: Muslos de pollo en adobo de leche y hierbas
Prep time: 20 min
Cook time: 720 min
Total time: 740 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 unidad Muslos de pollo; 0.5 l Leche; Tomillo; Laurel; 3 Zehen Ajo; Sal; Pimienta

Plato principal

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Tiempo de cocción

12 h 20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

¡Esta receta de muslos de pollo en adobo de leche y hierbas es un verdadero placer para el paladar! Llevo haciéndola un tiempo y siempre es un éxito. Los muslos de pollo se marinan durante la noche en un adobo aromático de leche, hierbas frescas y ajo, lo que los hace increíblemente tiernos y jugosos. El adobo le da al pollo un sabor sutil pero delicioso. Perfecto para una cena relajada con amigos o familiares. La preparación es muy sencilla, solo hay que tener en cuenta el largo tiempo de marinado. ¡Una visita obligada para todos los amantes del pollo!

Ingredientes (7 ingredientes)

4 unidad Muslos de pollo
0.5 l Leche
Tomillo
Laurel
3 Zehen Ajo
Sal
Pimienta

Preparación (5 pasos)

Preparar el ajo

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 7

Pelar 3 dientes de ajo y ponerlos en el vaso Thermomix. Picar 3 seg./velocidad 7. Bajar con la espátula de los bordes.

Preparar el pollo

Retirar la piel de 4 muslos de pollo y partirlos por la mitad en una tabla de cortar.

Preparar el adobo

Poner los muslos de pollo partidos por la mitad en un cuenco grande. Añadir el ajo picado, el tomillo y 2 hojas de laurel.

Marinar

Verter 0,5 l de leche sobre los muslos de pollo y remover con una espátula para que todas las partes queden cubiertas. Tapar el cuenco y meterlo en la nevera durante al menos 12 horas (toda la noche).