Copas de Postre de Frutos Rojos de Verano

Name: Copas de Postre de Frutos Rojos de Verano
Prep time: 30 min
Cook time: 480 min
Total time: 510 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 0.25 taza azúcar blanco, dividido; 0.25 taza vino Pinot Grigio, dividido; 3 unidad fresas, en rodajas; 3 unidad arándanos; 3 unidad frambuesas; 1 cdta zumo de naranja recién exprimido; 0.5 taza queso mascarpone; 0.25 taza nata para montar espesa; 2 tablespoons azúcar blanco; 1 tablespoon extracto de vainilla; 0.5 taza té helado fuerte con sabor a melocotón; 10 unidad bizcochos de soletilla, partidos por la mitad; 1 tablespoon chocolate blanco rallado (Opcional); 1 tablespoon azúcar glas (Opcional)

Plato Dulce

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Tiempo de cocción

8 h 30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

30 Min

Esta receta Thermomix® para Copas de Postre de Frutos Rojos de Verano está lista en 8 h 30 min y rinde 6 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Estas Copas de Postre de Frutos Rojos de Verano son un placer delicioso, perfecto para un postre ligero y refrescante en un día cálido. He estado preparando esta receta durante años, ¡y siempre es un éxito! La combinación de frutos rojos frescos, mascarpone cremoso y un toque de té helado de melocotón crea un perfil de sabor maravilloso. Es muy fácil de preparar, lo que lo hace ideal para un postre rápido cuando tienes invitados. Los bizcochos de soletilla empapados en té de melocotón añaden un toque único al clásico tiramisú. Siéntete libre de ajustar la cantidad de azúcar a tu gusto. ¡Disfruta!

Ingredientes (14 ingredientes)

0.25 taza azúcar blanco, dividido
0.25 taza vino Pinot Grigio, dividido
3 unidad fresas, en rodajas
3 unidad arándanos
3 unidad frambuesas
1 cdta zumo de naranja recién exprimido
0.5 taza queso mascarpone
0.25 taza nata para montar espesa
2 tablespoons azúcar blanco
1 tablespoon extracto de vainilla
0.5 taza té helado fuerte con sabor a melocotón
10 unidad bizcochos de soletilla, partidos por la mitad
1 tablespoon chocolate blanco rallado (Opcional)
1 tablespoon azúcar glas (Opcional)

Preparación (6 pasos)

Preparar la Mezcla de Frutos Rojos

En un tazón pequeño, combine ¼ taza de azúcar blanco, 2 cucharadas de vino Pinot Grigio, 3 fresas en rodajas, 3 arándanos, 3 frambuesas y 1 cucharadita de zumo de naranja recién exprimido. Mezcle suavemente para cubrir los frutos rojos. Deje a un lado.

Hacer Crema de Mascarpone

Configuración Thermomix®

2 min/Velocidad 3.5

Coloque ½ taza de queso mascarpone y ¼ taza de nata para montar espesa en el vaso mezclador. Inserte el batidor de mariposa. Agregue 2 cucharadas de azúcar blanco y 1 cucharada de extracto de vainilla. Mezcle durante 2 Min./Stufe 3.5 hasta que quede cremoso y suave.

120

Preparar la Mezcla de Té de Melocotón

En un tazón aparte, mezcle las 2 cucharadas restantes de vino Pinot Grigio y ½ taza de té helado fuerte con sabor a melocotón. Deje a un lado.

Remojar los Bizcochos de Soletilla

Sumerja cada uno de los 10 bizcochos de soletilla (partidos por la mitad) en la mezcla de té de melocotón una vez hasta que estén cubiertos pero no demasiado empapados. Deje a un lado.

Montar las Copas de Postre

Vierta una cucharada de crema de mascarpone en el fondo de una copa para servir. Coloque algunos bizcochos de soletilla remojados para cubrir el fondo. Coloque frutos rojos encima. Vierta más crema de mascarpone. Repita para hacer una segunda capa. Repita con cada copa para servir.

Enfriar y Servir

Golpee el fondo de cada copa contra la encimera para expulsar las burbujas de aire. Cubra las copas con papel film; refrigere el tiramisú hasta que esté frío y firme, de 8 horas a toda la noche. Espolvoree las partes superiores con 1 cucharada de chocolate blanco rallado y 1 cucharada de azúcar glas antes de servir (opcional).