Cremosa Gachas de Desayuno de Amaranto

Name: Cremosa Gachas de Desayuno de Amaranto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Amaranto; 400 ml Leche de avena; 2 unidad Manzanas; 50 g Nueces; 50 g Arándanos rojos secos

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

¡Esta cremosa gachas de desayuno de amaranto es un comienzo maravilloso para el día! Me gusta prepararlo especialmente en otoño, cuando las manzanas están recién sacadas del árbol. El amaranto se cocina con leche de avena y las manzanas le dan una nota afrutada. Cubierto con nueces crujientes y arándanos rojos ligeramente ácidos, no solo es delicioso, sino también un verdadero atractivo visual. La receta es súper fácil y rápida de preparar, perfecta para un desayuno saludable y saciante o como merienda dulce. Si lo desea, puede agregar un poco de canela o jarabe de arce.

Ingredientes (5 ingredientes)

200 g Amaranto
400 ml Leche de avena
2 unidad Manzanas
50 g Nueces
50 g Arándanos rojos secos

Preparación (9 pasos)

Enjuagar el amaranto

Ponga 200 g de amaranto en un colador y enjuague con agua corriente hasta que el agua esté clara. Esto elimina los sabores amargos.

Añadir amaranto y leche de avena al vaso mezclador

Añada el amaranto enjuagado y 400 ml de leche de avena al vaso mezclador.

Cocinar el amaranto

Configuración Thermomix®

20 min/100°C/Vel. de agitación suave 100

Cierre el vaso mezclador y cocine durante 20 min./100°C/etapa de remover suave. Si es necesario, durante la cocción, empuje desde el borde con la espátula.

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