Cremosa Crema de Chocolate y Avellanas

Name: Cremosa Crema de Chocolate y Avellanas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 7 Portionen
Ingredients: 1 lata Garbanzos; 40 g Avellanas; 0.5 unidad Vaina de vainilla; 5 unidad Dátiles Medjool; 30 g Cacao en polvo; 100 ml Bebida de soja; 3 cda Sirope de agave

Untable

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Tiempo de cocción

15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Esta receta Thermomix® para Cremosa Crema de Chocolate y Avellanas está lista en 15 min y rinde 7 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Esta cremosa crema de chocolate y avellanas es un absoluto placer y además tiene un contenido reducido de azúcar! Me encanta prepararla cuando me apetece algo dulce, pero no quiero consumir demasiado azúcar. La base de garbanzos puede sonar inusual al principio, pero proporciona una gran cremosidad y un alto contenido de proteínas. Los dátiles y el sirope de agave aportan un dulzor agradable, mientras que el cacao y las avellanas proporcionan el sabor a chocolate. Perfecto para untar en el pan del desayuno o como salsa para frutas y verduras. Es vegano, sin gluten y sin lactosa: ¡un verdadero todoterreno!

Ingredientes (7 ingredientes)

1 lata Garbanzos
40 g Avellanas
0.5 unidad Vaina de vainilla
5 unidad Dátiles Medjool
30 g Cacao en polvo
100 ml Bebida de soja
3 cda Sirope de agave

Preparación (4 pasos)

Moler las avellanas

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 10

Poner 40 g de avellanas en el vaso y moler 15 seg/velocidad 10. Si es necesario, bajar con la espátula de los bordes y repetir el proceso hasta alcanzar la finura deseada.

Añadir y mezclar los ingredientes

Añadir 1 lata de garbanzos (escurridos y lavados), 5 dátiles Medjool (sin hueso), 30 g de cacao en polvo, la pulpa de media vaina de vainilla, 100 ml de bebida de soja y 3 cucharadas de sirope de agave a las avellanas molidas en el vaso.

Hacer la crema

Configuración Thermomix®

45 seg/Velocidad 8

Mezclar todos los ingredientes 45 seg/velocidad 8 hasta obtener una crema homogénea. Si es necesario, bajar con la espátula de los bordes y repetir el proceso.