Crema de Arroz Cremosa con Calabacín y Patatas

Descripción

Esta crema de arroz con calabacín y patatas es un plato reconfortante y nutritivo, perfecto para los días más frescos. La receta, sencilla y rápida de preparar con el Thermomix®, es ideal para una comida familiar o una cena ligera. El arroz le da una textura cremosa y suave, mientras que el calabacín y las patatas aportan un sabor dulce y delicado. Se puede personalizar con especias al gusto, como curry o hierbas provenzales, y decorar con queso feta y nueces para un toque extra de sabor y textura. ¡Una opción vegetariana deliciosa y económica que seguro encantará a todos!

Ingredientes (17 ingredientes)

• 150 g arroz
• 450 g agua
• 400 g papas
• 300 g calabacín
• 1 poco aceite
• 1 poco sal
• 1 pastilla caldo de verdura
• 1 unidad pimiento verde
• 1 unidad pimiento rojo
• 0.5 unidad cebolla
• 2 dientes ajo
• 1 poco pimienta
• 1 poco curry
• 1 poco hierba provenzal
• 1 poco queso feta
• 1 poco nueces
• 1 poco picatostes tostados

Preparación (8 pasos)

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