Crema de Vainilla Untuosa

Name: Crema de Vainilla Untuosa
Prep time: 10 min
Cook time: 170 min
Total time: 180 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.5 l leche; 20 cl nata; 60 g azúcar; 2 unidad yemas de huevo; 2 c. à s. extracto de vainilla o vainilla líquida; 20 g fécula de maíz

Postre dulce

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Tiempo de cocción

3 h

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 Min

Descripción

Esta Crema de Vainilla es un postre maravillosamente cremoso que recuerda a recuerdos de la infancia. Con el Thermomix® la preparación tiene éxito en un abrir y cerrar de ojos y sin mucho esfuerzo. La vainilla le da a la crema un aroma fino que es simplemente irresistible. Perfecto como un final dulce para una comida festiva o simplemente para un pequeño antojo entre comidas. La crema se puede preparar bien y guardar en el frigorífico. ¡Una necesidad absoluta para todos los amantes de la vainilla! Siempre me gusta prepararla porque es muy fácil y deliciosa. También es una gran alternativa al pudín comprado.

Ingredientes (6 ingredientes)

0.5 l leche
20 cl nata
60 g azúcar
2 unidad yemas de huevo
2 c. à s. extracto de vainilla o vainilla líquida
20 g fécula de maíz

Preparación (5 pasos)

Batir los huevos, el azúcar y la vainilla

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añadir las yemas de huevo, el azúcar y el extracto de vainilla al vaso y remover 20 seg./velocidad 3.

Añadir la leche y la nata

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 2

Añadir la leche y la nata al vaso y remover 10 seg./velocidad 2.

Incorporar la fécula de maíz

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Mezclar la fécula de maíz con un poco de leche para evitar que se formen grumos. Verter la fécula de maíz mezclada en el vaso y remover 10 seg./velocidad 3.