Cremosa Cazuela de Fideos con Jamón y Guisantes
Cocina para Estudiantes
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Tiempo de cocción
30 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
La cremosa cazuela de fideos con jamón y guisantes es un plato principal rápido y económico del Thermomix®. Con fideos, jamón cocido, guisantes y una salsa cremosa, este plato está listo en solo 30 minutos. La receta es ideal para la cocina estudiantil y sirve para 4 personas. Gracias a la sencilla preparación en el Thermomix®, la cazuela de fideos es perfecta para una comida familiar sencilla.
Ingredientes (11 ingredientes)
-
300 g Fideos
-
1 Stück Cebolla
-
200 g Jamón cocido
-
1 EL Aceite de oliva
-
250 g Nata
-
200 ml Leche
-
1 TL Caldo de verduras
-
200 g Guisantes
-
50 g Parmesano rallado
-
nach Geschmack Sal
-
nach Geschmack Pimienta
Preparación (7 pasos)
Cocinar los fideos
Cocinar 300 g de fideos según las instrucciones del paquete en una olla aparte, escurrir y recoger 100 ml de agua de cocción. Reservar los fideos.
Triturar la cebolla
Poner 1 cebolla pelada en el vaso y triturar 3 seg./velocidad 5.
Sofreír la cebolla
Añadir 1 cucharada de aceite de oliva a las cebollas en el vaso y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Preparar la salsa de nata
Añadir 250 g de nata, 200 ml de leche y 1 cucharadita de caldo de verduras al vaso y hervir 5 min./90°C/velocidad 2.
Añadir el jamón y los guisantes
Añadir 200 g de jamón cocido en dados y 200 g de guisantes congelados al vaso y cocer a fuego lento 5 min./90°C/Giro a la izquierda velocidad 1.
Mezclar los fideos y el parmesano
Añadir los fideos cocidos, 100 ml de agua de cocción y 50 g de parmesano rallado al vaso y mezclar 1 min./90°C/Giro a la izquierda velocidad 1.
Sazonar y servir
Sazonar los fideos con sal y pimienta y servir inmediatamente.
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