Cremoso plato de arroz con parmesano

Name: Cremoso plato de arroz con parmesano
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Arroz; 2 l Caldo de verduras; 3 cda Aceite de oliva; 1 unidad Cebolla(s); 80 g Parmesano

Ensalada de arroz o pasta

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

30 Min

Esta receta Thermomix® para Cremoso plato de arroz con parmesano está lista en 30 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Este cremoso plato de arroz con parmesano es un verdadero clásico y súper fácil de preparar en el Thermomix®. Me encanta hacerlo cuando necesito algo rápido, pero aún así quiero poner algo especial en la mesa. El arroz se vuelve maravillosamente cremoso al agregar caldo de verduras caliente poco a poco, y el parmesano rallado asegura el típico sabor picante. Perfecto como plato principal o guarnición. ¡Un gran plato vegetariano que garantiza que gustará a todos! Varíalo con hierbas frescas o champiñones: ¡no hay límites para tu creatividad!

Ingredientes (5 ingredientes)

400 g Arroz
2 l Caldo de verduras
3 cda Aceite de oliva
1 unidad Cebolla(s)
80 g Parmesano

Preparación (5 pasos)

Picar la cebolla

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Ponga 1 cebolla en el vaso y pique 3 seg./velocidad 5.

Sofreír la cebolla

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

Añada 3 cucharadas de aceite de oliva a las cebollas en el vaso y sofría 3 min./120°C/velocidad 1.

180

Sofreír el arroz

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

Añada 400 g de arroz al vaso y sofría 3 min./120°C/velocidad 1 hasta que esté translúcido.

180

Cocer el arroz

Configuración Thermomix®

15 min/100°C/Vel. de agitación suave/Linkslauf 100 Giro inverso

Cubra con una parte de los 2 litros de caldo de verduras caliente (aprox. 200 ml) para que el arroz quede bien cubierto. Cocine 15 min./100°C/velocidad de remover suave/giro a la izquierda. Remueva hasta que se absorba el líquido. Repita el proceso con el caldo de verduras tantas veces hasta que el arroz esté cremoso, pero el centro todavía tenga mordida.

900