Cremoso Huevo Revuelto con Salmón y Queso Crema

Name: Cremoso Huevo Revuelto con Salmón y Queso Crema
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 0.25 Stück Cebolla; 10 g Mantequilla; 3 Stück Huevos; 2 EL Leche; nach Geschmack Sal; nach Geschmack Pimienta; 1 EL Queso Crema; 50 g Dados de salmón ahumado

Cocina estudiantil

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Tiempo de cocción

15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 Min

Descripción

Este cremoso huevo revuelto con salmón y queso crema es un plato rico en proteínas y rápido, ideal para un desayuno abundante o un brunch ligero. La preparación en el Thermomix® solo lleva 15 minutos y da como resultado dos porciones. Perfecto para aquellos que buscan una comida sencilla pero sabrosa.

Ingredientes (8 ingredientes)

0.25 Stück Cebolla
10 g Mantequilla
3 Stück Huevos
2 EL Leche
nach Geschmack Sal
nach Geschmack Pimienta
1 EL Queso Crema
50 g Dados de salmón ahumado

Preparación (6 pasos)

Picar cebolla

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Ponga 1/4 de cebolla (aprox. 30 g) en el vaso y pique 3 segundos/velocidad 5.

3 seg

Sofreír la cebolla

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120°C

Añada los 10 g de mantequilla a las cebollas picadas en el vaso y sofría 3 minutos/120°C/velocidad 1.

3 min

Preparar los huevos

Ponga los 3 huevos, 2 cucharadas de leche, sal y pimienta en el vaso.

Batir los huevos

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 3

Mezcle los huevos con la leche, la sal y la pimienta durante 15 segundos/velocidad 3.

15 seg

Preparar el huevo revuelto

Configuración Thermomix®

6 min/90°C/Vel. de agitación suave/Linkslauf 90°C Giro inverso

Deje que los huevos batidos cuajen durante 6 minutos/90°C/velocidad de remover suave/giro a la izquierda en el vaso. Deje puesto el cubilete.

6 min

Añadir el queso crema y el salmón

Configuración Thermomix®

1 min/90°C/Vel. de agitación suave/Linkslauf 90°C Giro inverso

Añada 1 cucharada de queso crema y los 50 g de dados de salmón ahumado al huevo revuelto en el vaso y remueva 1 minuto/90°C/velocidad de remover suave/giro a la izquierda. Deje puesto el cubilete.

1 min