Crêpes rellenos de verduras del sol
Plato principal
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
1 h
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
45 Min
Esta receta Thermomix® para Crêpes rellenos de verduras del sol está lista en 1 h y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
Estos crêpes rellenos de verduras del sol son un deleite simple y sabroso, perfecto para un almuerzo soleado o una cena ligera. A menudo los preparo con pimientos coloridos y cebollas caramelizadas, todo realzado con hierbas provenzales. La masa para crêpes, preparada con antelación, hace que la receta sea aún más rápida. Es un plato amigable y económico, ideal para utilizar las verduras de temporada. ¡No dudes en añadir un toque de queso de cabra fresco para aún más placer! ¡Un verdadero placer para el paladar, y muy fácil de hacer con el Thermomix®!
Ingredientes (11 ingredientes)
-
Sal
-
Pimienta
-
Hierbas provenzales
-
2 cdta Aceite de oliva
-
2 null Cebollas
-
4 null Pimientos
-
Sal
-
Mantequilla
-
0.5 litre Leche
-
250 grammes Harina
-
3 null Huevos
Preparación (6 pasos)
Preparación de la masa para crêpes
En el vaso del Thermomix®, verter 1/2 litro de leche, 250 gramos de harina y 3 huevos. Mezclar durante 20 Sek./Stufe 4. Dejar reposar la masa al menos 30 minutos.
Preparación de las verduras
Pelar y cortar finamente 2 cebollas. Lavar, quitar las semillas y cortar en láminas finas 4 pimientos de diferentes colores.
Cocción de las cebollas
Verter 2 cc de aceite de oliva en el vaso del Thermomix®. Añadir las cebollas picadas y cocinar 3 Min./120°C/Stufe 1.
Adición de los pimientos y cocción a fuego lento
Añadir los pimientos cortados en láminas, sal, pimienta y hierbas provenzales. Cubrir y dejar cocer a fuego lento 15 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1 removiendo suavemente con la espátula de vez en cuando.
Cocción de los crêpes
Mientras tanto, hacer los crêpes en la sartén con un poco de mantequilla. Mantener los crêpes calientes.
Rellenar y doblar los crêpes
Después de la cocción de las verduras, rellenar cada crêpe con la preparación de pimientos y doblarlos por la mitad o en cuatro.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Creado por
Julie Chevalier
2
Rezepte
0
Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Cereales que contienen gluten: Trigo
- Huevos
- Leche (incluida la lactosa)
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Verduras de verano guisadas a la provenzal
Plato principal
Ratatouille Provenzal
Plato principal
Compota de Cebollas Rojas y Tomates Cherry
Plato principal
Ratatouille de Calabacines Estival
Plato principal
Pimientos y Tomates Estofados a la Argelina
Plato principal
Tarta de verduras y feta
Tarta
Verduras de verano estofadas sin calabacín
Plato principal
Patatas con Feta, Aceitunas y Orégano
Plato principal