Deliciosos Wraps de Tortitas con Relleno de Pollo

Deliciosos Wraps de Tortitas con Relleno de Pollo

Plato principal

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

1 h 5 min

Raciones

4

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

55 Min

Esta receta Thermomix® para Deliciosos Wraps de Tortitas con Relleno de Pollo está lista en 1 h 5 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Estos deliciosos wraps de tortitas con un relleno de pollo agridulce son un punto culminante absoluto! Me gusta hacerlos cuando quiero preparar algo especial para un almuerzo o brunch relajado. La combinación de tiernos trozos de pollo, verduras crujientes y la piña afrutada es simplemente irresistible. La preparación es un poco más laboriosa, ¡pero definitivamente vale la pena! Las tortitas se pueden preparar muy bien y el relleno también se puede preparar un día antes. Así se tiene menos estrés al final. ¡Un gran plato para toda la familia!

Ingredientes (17 ingredientes)

  • 500 g Filetes de pollo
  • 300 g Pimiento
  • 1 unidad Cebolla
  • 2 cda Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • 100 g Brotes de frijol mungo
  • 140 g Rodajas de piña (peso escurrido)
  • 4 cda Kétchup de tomate
  • 1 cda Vinagre de vino blanco
  • 1 cdta Almidón de maíz
  • Pimentón dulce
  • 250 g Harina
  • 0.4 l Leche
  • 4 unidad Huevos (Gr. M)
  • 1 pizca Sal
  • 2 cda Mantequilla o Margarina

Preparación (12 pasos)

1

Picar la cebolla

Configuración Thermomix®
3 seg/Velocidad 5

Pelar 1 cebolla, cortarla en cuartos y ponerla en el vaso mezclador. Picar 3 seg./velocidad 5.

3
2

Sofreír la cebolla

Configuración Thermomix®
3 min/120°C/Velocidad 1 120

Añadir 2 cucharadas de aceite a las cebollas en el vaso mezclador y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.

180
3

Picar el pimiento

Configuración Thermomix®
4 seg/Velocidad 4

Limpiar 1 pimiento, lavarlo, cortarlo en trozos grandes y ponerlo en el vaso mezclador. Picar 4 seg./velocidad 4.

4
4

Transferir las verduras

Sacar el pimiento picado del vaso mezclador y reservarlo.

5

Preparar la masa para tortitas

Configuración Thermomix®
20 seg/Velocidad 4

Poner 250 g de harina, 0,4 l de leche, 4 huevos y 1 pizca de sal en el vaso mezclador y remover 20 seg./velocidad 4.

20
6

Hornear las tortitas

Calentar 2 cucharadas de mantequilla o margarina en una sartén y hornear 4 tortitas una tras otra por ambos lados hasta que estén doradas. Reservar las tortitas.

7

Freír el pollo

Lavar 2 filetes de pollo (aprox. 500 g) con agua fría, secarlos con papel de cocina y cortarlos en rodajas finas. Freír el pollo en una sartén en aceite caliente hasta que esté crujiente. Sazonar con sal y pimienta.

8

Cocinar las verduras

Añadir el pimiento picado y las cebollas sofritas al pollo en la sartén y cocinar a fuego lento durante 5 min./velocidad 2.

300
9

Añadir los brotes y la piña

Lavar 100 g de brotes de frijol mungo y escurrirlos. Escurrir 1 lata de rodajas de piña (peso escurrido 140 g), recogiendo el jugo. Cortar la piña en trozos pequeños. Añadir los brotes y la piña a la sartén y sofreír brevemente.

10

Preparar la salsa

Mezclar el jugo de piña recogido, 4 cucharadas de kétchup de tomate, 1 cucharada de vinagre de vino blanco y 1 cucharadita de almidón de maíz. Sazonar con sal, pimienta y pimentón dulce.

11

Terminar el relleno

Añadir la salsa a las verduras y la carne en la sartén y dejar que hierva una vez.

12

Rellenar las tortitas

Rellenar cada tortita con la sartén de pollo agridulce y servir.

¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉

¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!

Más imágenes

Rezeptbild

Creado por

Katharina Richter

Katharina Richter

Miembro de la comunidad

2

Rezepte

0

Kochbücher

Aktivität: Neu dabei
Ver perfil

Etiquetas

#Carne #Asiático #Sabroso #Caliente #Fiesta #Aperitivo

Alérgenos

  • Cereales que contienen gluten
  • Huevos
  • Leche

TODAS las funciones en la app

Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.

• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto

• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión

• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil

• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix

• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Recetas similares

Basado en categoría y etiquetas

Panceta de Cerdo Crujiente con Salsa Agridulce
1 h 30 min

Panceta de Cerdo Crujiente con Salsa Agridulce

Plato principal

4
Albóndigas en glaseado Teriyaki con Edamame
45 min

Albóndigas en glaseado Teriyaki con Edamame

Plato principal

4
Cremoso Curry Massaman
1 h

Cremoso Curry Massaman

Plato principal

4
Curry-Geschnetzeltes
35 min

Curry-Geschnetzeltes

Plato principal

4
Pollo Agridulce en Salsa de Cola
45 min

Pollo Agridulce en Salsa de Cola

Plato principal

4
Aromático Pollo Masala
5 h

Aromático Pollo Masala

Plato principal

6
Picadillo Picante con Lima y Cilantro
45 min

Picadillo Picante con Lima y Cilantro

Plato principal

4
Pollo Tikka Masala
1 h 5 min

Pollo Tikka Masala

Plato principal

4