Crujientes Trocitos de Pollo Frito

Descripción

Este pollo frito crujiente es una delicia que preparo a menudo para reuniones familiares o fiestas informales. La clave está en el marinado, que le da un sabor increíble y lo mantiene jugoso por dentro. La mezcla de especias en la harina es lo que le da ese toque especial y crujiente que tanto gusta. Yo suelo usar alitas y caderas de pollo, pero puedes usar cualquier parte que prefieras. ¡Es perfecto para compartir y disfrutar con amigos! La preparación es sencilla, aunque requiere un poco de tiempo para el marinado, pero vale la pena la espera. ¡Anímate a probarlo, te encantará!

Ingredientes (21 ingredientes)

• 4 unidad Alas de pollo
• 4 unidad Caderas de pollo
• 500 g Harina
• 1 cda Sal
• 1.5 cda Pimentón dulce
• 1 cda Ajo en polvo
• 1 cda Tomillo
• 1 cda Orégano
• 0.5 cda Comino molido
• 0.5 cda Eneldo
• 0.5 cda Curry
• 1 al gusto Pimienta negra recién molida
• 1 al gusto Aceite de Oliva virgen extra
• 250 ml Leche
• 0.5 unidad Limón
• 1 unidad Huevo
• 1 cda Ajo en polvo
• 0.5 cda Comino molido
• 1 cda Pimentón dulce
• 1 al gusto Sal
• 1 al gusto Pimienta negra recién molida

Preparación (5 pasos)

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