Currywurst con salsa curry afrutada y picante
Plato Principal
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Tiempo de cocción
30 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
25 Min
Descripción
Deliciosa Currywurst casera con una salsa curry llena de sabor, ideal para una comida rápida y sabrosa.
Ingredientes (12 ingredientes)
-
2 Stück Cebollas
-
2 EL Aceite
-
500 ml Tomate triturado
-
2 EL Mermelada de albaricoque
-
2 TL Curry en polvo
-
4 EL Ketchup al curry
-
1 TL Mostaza
-
1 TL Salsa Worcestershire
-
3 Spritzer Tabasco
-
nach Geschmack Sal
-
nach Geschmack Pimienta
-
4 Stück Currywurst
Preparación (5 pasos)
Trocear las cebollas
Pelar las cebollas, partirlas por la mitad y ponerlas en el vaso. Trocear 3 seg./velocidad 5.
Sofreír las cebollas
Añadir el aceite a las cebollas en el vaso y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Añadir el resto de los ingredientes y cocinar
Añadir el tomate triturado, la mermelada de albaricoque, el curry en polvo, el ketchup al curry, la mostaza, la salsa Worcestershire, el Tabasco, la sal y la pimienta al vaso y cocinar 15 min./100°C/velocidad 2. Dejar puesto el cubilete.
Triturar la salsa
Triturar la salsa 15 seg./velocidad 8-10. Aumentar la velocidad lentamente. Sujetar bien la tapa.
Preparar la Currywurst
Freír la Currywurst en una sartén aparte. A continuación, cortar la salchicha en rodajas y servir con la salsa curry.
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Creado por
Karamell
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Kochbücher
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Sitio web externo
Alérgenos
- Apio
- Mostaza
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