Brownies de Dátiles
Pastel
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Tiempo de cocción
55 min
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Estos brownies de dátiles son un postre delicioso y vegano que no requiere azúcar refinada. La combinación de dátiles, nueces y cacao proporciona un sabor intenso. La preparación es fácil y rápida, ideal para un dulce saludable o como una dulce sorpresa para los invitados. Los brownies son sin gluten y son perfectos para una dieta consciente.
Ingredientes (10 ingredientes)
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250 g Dátiles
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300 ml Agua
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90 g Mantequilla
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1 unidad Plátano maduro
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2 cda Miel
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100 g Harina (trigo sarraceno o espelta)
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60 g Nueces molidas
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35 g Cacao en polvo sin azúcar
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1 cdta Bicarbonato de sodio
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1 cdta Levadura en polvo
Preparación (6 pasos)
Preparar los dátiles
Cortar 250 g de dátiles en trozos pequeños.
Cocer los dátiles a fuego lento
Poner 300 ml de agua y los dátiles cortados en el vaso y cocer a fuego lento durante 5 Min./100°C/velocidad 1.
Triturar la masa de dátiles
Añadir 90 g de mantequilla (o crema de nueces/aceite), 2 cucharadas de miel (o alternativa vegana) y 1 plátano maduro a los dátiles en el vaso. Triturar todo durante 30 seg./velocidad 8 y dejar enfriar.
Mezclar los ingredientes secos
Mezclar 100 g de harina (trigo sarraceno o espelta), 60 g de nueces molidas, 35 g de cacao en polvo sin azúcar, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y 1 cucharadita de levadura en polvo en un recipiente aparte.
Incorporar los ingredientes secos
Añadir los ingredientes secos a la masa de dátiles en el vaso y remover durante 20 seg./velocidad 4 Giro a la izquierda.
Hornear
Verter la masa en una fuente para horno (aprox. 18 x 26 cm) y hornear a 180°C durante 25-30 minutos.
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Etiquetas
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