Deliciosas Galletas de Mantequilla de Cacahuete
Galletas
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Tiempo de cocción
25 min
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Descripción
Esta receta para deliciosas galletas de mantequilla de cacahuete es fácil de preparar y perfecta para el Thermomix®. Con solo unos pocos ingredientes como mantequilla de cacahuete y huevos, las galletas se hornean rápidamente y son ideales como un dulce tentempié o postre. El tiempo de preparación es de unos 25 minutos. Esta receta es perfecta para los amantes de la mantequilla de cacahuete.
Ingredientes (2 ingredientes)
-
250 g Mantequilla de cacahuete
-
2 unidad Huevos grandes
Preparación (7 pasos)
Precalentar el horno
Precalentar el horno a 175 grados Celsius.
Batir los huevos hasta que estén espumosos
Mientras tanto, poner 2 huevos grandes en el vaso y batir con el accesorio de mariposa durante 2 min./velocidad 3,5 hasta que estén espumosos.
Preparar la masa
Añadir 250 g de mantequilla de cacahuete y mezclar bien con la paleta de amasar Patix durante 2 min./velocidad de amasado hasta obtener una masa firme.
Dejar reposar la masa
Dejar reposar la masa lisa durante unos minutos.
Formar y hornear las galletas
Extender la masa en montones sobre la bandeja de horno cubierta con papel de hornear. No demasiado juntos, ya que las galletas aún subirán. Hornear durante 10-12 minutos en la rejilla central hasta que las galletas estén ligeramente doradas.
Servir
Disfrutar directamente caliente o dejar enfriar y dejar que se vuelvan crujientes y preparar para más tarde.
Opcional: Decorar
También es posible: Decorar con aún más mantequilla de cacahuete y cacahuetes frescos, mojar clásicamente en leche o saborear como un sándwich de helado.
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Etiquetas
Alérgenos
- Huevos
- Cacahuetes
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