Postre de Chocolate y Requesón con Bayas

Name: Postre de Chocolate y Requesón con Bayas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Chocolate negro; 500 g Requesón desnatado; 1 Pck. Azúcar de vainilla; 15 g Menta; 50 g Muesli de bayas; 12 unidad Frambuesas

Postre

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Tiempo de cocción

20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

¡Este postre de chocolate y requesón es un verdadero placer para el paladar y súper fácil de preparar con el Thermomix®! Me gusta especialmente hacerlo cuando tiene que ser rápido y aun así quiero poner algo delicioso en la mesa. La combinación de chocolate negro, requesón cremoso y frambuesas frescas es simplemente inmejorable. El muesli de bayas proporciona un crujido adicional. Perfecto como postre ligero o merienda dulce. Y lo mejor: ¡está listo en un abrir y cerrar de ojos!

Ingredientes (6 ingredientes)

100 g Chocolate negro
500 g Requesón desnatado
1 Pck. Azúcar de vainilla
15 g Menta
50 g Muesli de bayas
12 unidad Frambuesas

Preparación (6 pasos)

Derretir el chocolate

Configuración Thermomix®

3 min/50°C/Velocidad 2 50

Romper 70 g de chocolate negro en trozos y ponerlos en el vaso. Derretir durante 3 min./50°C/Velocidad 2.

180

Preparar el requesón de chocolate

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añadir el chocolate derretido y 250 g de requesón desnatado al vaso y remover durante 20 seg./Velocidad 3.

Preparar el requesón de vainilla

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añadir los 250 g restantes de requesón desnatado y 1 paquete de azúcar de vainilla al vaso y remover durante 20 seg./Velocidad 3.

Preparar la menta

Arrancar 15 g de hojas de menta, lavar y sacudir para secar. Reservar.

Rallar el chocolate

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 5

Romper 30 g de chocolate negro en trozos y ponerlos en el vaso. Picar durante 5 seg./Velocidad 5.

Colocar el postre en capas

Repartir el requesón de chocolate en 4 vasos. Espolvorear 50 g de muesli de bayas por encima. Añadir el requesón de vainilla encima. Espolvorear el chocolate rallado por encima. Adornar con menta y 12 frambuesas.