Dip de Queso y Pimiento

Name: Dip de Queso y Pimiento
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 227 Gramm queso cheddar añejo, en trozos; 227 Gramm queso gouda ahumado, en trozos; 115 Gramm Mayonesa; 227 Gramm queso crema suave, en trozos; 227 Gramm pimientos rojos asados escurridos; 1.5 Gramm ajo en polvo (1/2 cucharadita); 1.5 Gramm mostaza instantánea (1/2 cucharadita); cayena al gusto (opcional); 6 Gramm perejil seco (opcional)

Dips y Salsas

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

1 h 20 min

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este dip de queso y pimiento Thermomix® es un dip delicioso y versátil, ideal como aperitivo o entrante. La preparación solo lleva unos 20 minutos, más una hora de enfriamiento. El dip es vegetariano y se puede condimentar con cayena al gusto. Perfecto para fiestas, snacks o simplemente para disfrutar con verduras, totopos o galletas saladas.

Ingredientes (9 ingredientes)

227 Gramm queso cheddar añejo, en trozos
227 Gramm queso gouda ahumado, en trozos
115 Gramm Mayonesa
227 Gramm queso crema suave, en trozos
227 Gramm pimientos rojos asados escurridos
1.5 Gramm ajo en polvo (1/2 cucharadita)
1.5 Gramm mostaza instantánea (1/2 cucharadita)
cayena al gusto (opcional)
6 Gramm perejil seco (opcional)

Preparación (8 pasos)

Rallar el queso

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 7

Poner 227 gramos de queso cheddar añejo y 227 gramos de queso gouda ahumado en trozos en el vaso y triturar 10 seg./velocidad 7.

10 seg

Retirar el queso

Retirar el queso rallado del vaso y reservar.

Mezclar los ingredientes

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 4

Sin lavar el vaso, poner 227 gramos de queso crema suave, 115 gramos de mayonesa, 1,5 gramos de ajo en polvo y 1,5 gramos de mostaza instantánea en el vaso y mezclar 30 seg./velocidad 4.

30 seg

Añadir los pimientos

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 4

Poner 227 gramos de pimientos rojos asados escurridos en el vaso y mezclar 10 seg./velocidad 4 para que los pimientos se distribuyan bien en la mezcla.

10 seg

Añadir el queso rallado

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 3

Volver a poner el queso rallado en el vaso. Si te gusta más picante, añade una pizca de cayena. Mezclar 30 seg./velocidad 3 para que todos los ingredientes se mezclen bien.

30 seg

Suavizar la mezcla (opcional)

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Si quieres una textura más suave, puedes añadir 6 gramos de perejil seco y mezclar 10 seg./velocidad 3.

10 seg

Tiempo de reposo

Retirar la mezcla del vaso y ponerla en un recipiente hermético. Refrigerar durante al menos una hora (preferiblemente durante la noche) para que los sabores se mezclen bien.

Servir

Remueve bien la salsa antes de servirla y, si quieres, añade un poco más de pimiento asado picado o perejil como guarnición. Disfruta de la salsa con verduras, totopos, galletas saladas o tu guarnición favorita. ¡Buen provecho!