Avena Cremosa con Plátano y Fresas Caramelizadas

Name: Avena Cremosa con Plátano y Fresas Caramelizadas
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 125 gramos Avena en hojuelas; 240 mililitros Leche; 4 unidad Fresas; 1 unidad Plátano; 2 cucharadas soperas Azúcar; 1 pizca Canela en polvo; 1 cucharada postre Mantequilla; 1 chorro Esencia de vainilla

Desayuno

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Tiempo de cocción

25 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Esta avena cremosa con plátano y fresas caramelizadas es un desayuno reconfortante y delicioso que preparo a menudo. La avena cocida en leche con un toque de vainilla y canela es simplemente irresistible. La combinación con las frutas caramelizadas le da un toque especial y dulce que encanta a todos en casa. Es perfecta para empezar el día con energía o como un postre ligero y nutritivo. Además, es muy fácil de preparar y se puede adaptar a tus gustos añadiendo otras frutas o frutos secos. ¡Anímate a probarla, te aseguro que te encantará!

Ingredientes (8 ingredientes)

125 gramos Avena en hojuelas
240 mililitros Leche
4 unidad Fresas
1 unidad Plátano
2 cucharadas soperas Azúcar
1 pizca Canela en polvo
1 cucharada postre Mantequilla
1 chorro Esencia de vainilla

Preparación (5 pasos)

Preparar la avena

En el vaso del Thermomix, añade 125 g de avena en hojuelas, 240 ml de leche, 1 chorrito de esencia de vainilla, 1 pizca de canela en polvo y 1 cucharada sopera de azúcar.

Cocinar la avena

Configuración Thermomix®

10 min/90°C/Velocidad 2 90

Programa el Thermomix para cocinar la avena: 10 Min./90°C/Velocidad 2.

600

Preparar las frutas caramelizadas

Mientras la avena se cocina, corta 4 fresas y 1 plátano en rodajas. En una sartén aparte (NO en el Thermomix), derrite 1 cucharada postre de mantequilla a fuego bajo. Añade 1 cucharada sopera de azúcar y espera a que se disuelva.

Caramelizar las frutas

Añade las rodajas de fresas y plátano a la sartén con la mantequilla y el azúcar derretidos. Cocina a fuego muy bajo, removiendo constantemente, hasta que las frutas estén blandas y caramelizadas. Retira del fuego.