Kissel

Name: Kissel
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 800 g Agua; 2 Gläser Cerezas ácidas (reservar el zumo de cereza); 100 g Azúcar; 70 g Maicena

Postre

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Tiempo de cocción

18 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 Min

Descripción

Este sencillo Kissel de cerezas, preparado en Thermomix®, es un postre rápido con cerezas ácidas, zumo de cereza, azúcar y maicena. En solo 18 minutos se crea una porción de este dulce postre. Ideal como postre ligero o para un pequeño antojo dulce entre horas. La preparación en Thermomix® solo requiere 10 minutos de tiempo de trabajo activo.

Ingredientes (4 ingredientes)

800 g Agua
2 Gläser Cerezas ácidas (reservar el zumo de cereza)
100 g Azúcar
70 g Maicena

Preparación (7 pasos)

Preparar las cerezas

Escurrir las cerezas ácidas y recoger el zumo de cereza.

Mezclar los líquidos y el azúcar

Verter 800 g de agua, el zumo de cereza recogido y 100 g de azúcar en el vaso.

Hervir los líquidos y el azúcar

Configuración Thermomix®

10 min/100°C/Velocidad 1 100°C

Cerrar el vaso y programar 10 min./100°C/velocidad 1.

10 min

Preparar la maicena

Mezclar 70 g de maicena con un poco de agua en un cuenco pequeño.

Añadir la maicena

Configuración Thermomix®

5 min/90°C/Velocidad 3 90°C

Programar el Thermomix a 5 min./90°C/velocidad 3. Verter lentamente la maicena en el vaso a través de la abertura de la tapa y volver a colocar el cubilete.

5 min

Añadir las cerezas

Configuración Thermomix®

3 min/90°C/Linkslauf/Velocidad 1 90°C Giro inverso

Programar el Thermomix a 3 min./90°C/Giro a la izquierda/velocidad 1. Verter lentamente las cerezas ácidas escurridas en el vaso a través de la abertura de la tapa y volver a colocar el cubilete.

3 min