Bolas de energía con dátiles y nueces
Confitería
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Tiempo de cocción
20 min
Raciones
20
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Deliciosas bolas energéticas hechas con dátiles y nueces, perfectas para un snack saludable.
Ingredientes (8 ingredientes)
-
200 g Dátiles (deshuesados)
-
100 g Nueces
-
50 g Almendras
-
50 g Avellanas
-
2 cda Crema de nuez (p.ej. crema de almendras)
-
2 cda Cacao en polvo
-
1 pizca Sal
-
Coco rallado, nueces picadas o cacao en polvo (para rebozar)
Preparación (8 pasos)
Preparar las nueces
Poner 100 g de nueces, 50 g de almendras y 50 g de avellanas en el vaso y triturar 5 seg./velocidad 5. Verter y reservar.
Triturar los dátiles
Poner 200 g de dátiles (deshuesados) en el vaso y triturar 10 seg./velocidad 5. Si es necesario, bajar con la espátula de los bordes y repetir el proceso hasta que los dátiles estén finamente picados.
Añadir la crema de nuez
Añadir 2 cucharadas de crema de nuez (p.ej. crema de almendras) a los dátiles triturados en el vaso.
Mezclar los ingredientes
Añadir las nueces trituradas del paso 1, 2 cucharadas de cacao en polvo y 1 pizca de sal a los dátiles y la crema de nuez en el vaso y mezclar 20 seg./velocidad 4. Si es necesario, ayudar con la espátula.
Formar las bolas de energía
Sacar la masa del vaso y formar pequeñas bolas con las manos (aprox. 20 unidades).
Opcional: Preparar los toppings
Opcional: Para rebozar las bolas de energía, poner coco rallado, nueces picadas o cacao en polvo en cuencos separados.
Rebozar las bolas de energía
Rebozar las bolas de energía formadas en coco rallado, nueces picadas o cacao en polvo al gusto.
Enfriar
Meter las bolas de energía en el frigorífico durante al menos 30 minutos.
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Etiquetas
Fuente
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Alérgenos
- Nueces
- Almendras
- Avellanas
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