Ensalada fresca de hojas al estilo serbio
Ensalada
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Tiempo de cocción
20 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
¡Esta ensalada fresca de hojas al estilo serbio es una necesidad absoluta para todo amante de la cocina mediterránea! Me gusta prepararla especialmente en verano, cuando la lechuga es crujiente y fresca del mercado. La combinación de la tierna ensalada, las sabrosas cebollas y el sencillo aliño es simplemente insuperable. Combina a la perfección con parrilladas, pescado o simplemente como guarnición ligera. La preparación es muy sencilla y rápida, por lo que también es ideal para barbacoas espontáneas. ¡Un verdadero clásico que siempre es bien recibido!
Ingredientes (5 ingredientes)
-
1 unidad Lechuga
-
1 unidad Cebolla(s)
-
2 cda Vinagre
-
2 cda Aceite
-
1 cdta Sal
Preparación (4 pasos)
Picar la cebolla
Pelar la cebolla, cortarla en cuartos y ponerla en el vaso. Picar 3 seg./velocidad 5.
Preparar el aliño
Añadir el vinagre, el aceite y la sal a las cebollas picadas en el vaso y mezclar 10 seg./velocidad 3.
Preparar la ensalada
Lavar la lechuga, secarla y trocearla en trozos del tamaño de un bocado. Poner en un bol grande.
Mezclar la ensalada y el aliño
Verter el aliño del vaso sobre la ensalada en el bol y mezclar con cuidado. Servir inmediatamente.
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Creado por
Marie Braun
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