Ensalada Contundente en Capas

Name: Ensalada Contundente en Capas
Prep time: 30 min
Cook time: 1440 min
Total time: 1470 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 unidad AchicoriaRizada; 2 unidad Cebolla(s); 450 g GuisantesCongelados; 500 g Mayonesa; 750 g Zanahoria(s)Trozos; 200 g Queso(Edam), Rallado; 250 g TocinoAhumadoEnDados

Ensalada

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Tiempo de cocción

24 h 30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

¡Esta contundente ensalada en capas es un verdadero clásico y perfecta para cualquier fiesta o un relajado fin de semana de brunch! La he estado haciendo durante años y siempre es un éxito. La combinación de achicoria rizada crujiente, guisantes y zanahorias dulces, queso sabroso y tocino crujiente es simplemente inmejorable. El secreto está en el largo tiempo de refrigeración, para que todos los sabores puedan combinarse de forma óptima. Ideal para preparar y llevar, ¡un imprescindible absoluto para todos los amantes de la ensalada!

Ingredientes (7 ingredientes)

1 unidad AchicoriaRizada
2 unidad Cebolla(s)
450 g GuisantesCongelados
500 g Mayonesa
750 g Zanahoria(s)Trozos
200 g Queso(Edam), Rallado
250 g TocinoAhumadoEnDados

Preparación (6 pasos)

Preparar la achicoria rizada

Limpiar la achicoria rizada y cortarla en tiras finas. Verter en una ensaladera grande.

Picar las cebollas

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Pelar las cebollas, partirlas por la mitad y ponerlas en el vaso mezclador. 3 seg./velocidad 5 picar.

Colocar la ensalada en capas

Distribuir las cebollas picadas, los guisantes congelados, la mayonesa, las zanahorias picadas y el queso rallado por capas sobre la achicoria rizada en la ensaladera.