Escalopes de Pavo Gratinados con Tomate y Mozzarella

Name: Escalopes de Pavo Gratinados con Tomate y Mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 unidad Escalopes de pavo; Sal; Pimienta; 400 g Tomates troceados; Caldo en polvo; Hierbas provenzales; Azúcar; 1 Pkt. Mozzarella

Guiso

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Tiempo de cocción

1 h 15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

¡Este plato es un verdadero favorito familiar! Los jugosos escalopes de pavo, cubiertos con una aromática salsa de tomate y cremoso mozzarella, son simplemente irresistibles. Me gusta prepararlo cuando necesito algo rápido, pero aún así quiero poner algo especial en la mesa. La preparación es muy sencilla y Thermomix® ayuda a sazonar la salsa de tomate a la perfección. Se acompaña muy bien con arroz integral y una ensalada fresca. ¡Un plato genial para el día a día o también para invitados! Si gusta, se pueden esparcir hojas de albahaca fresca por encima.

Ingredientes (8 ingredientes)

4 unidad Escalopes de pavo
Sal
Pimienta
400 g Tomates troceados
Caldo en polvo
Hierbas provenzales
Azúcar
1 Pkt. Mozzarella

Preparación (3 pasos)

Preparar los tomates

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 4

Poner 400 g de tomates troceados en el vaso. Añadir caldo en polvo, hierbas provenzales y un poco de azúcar. Mezclar 10 seg./velocidad 4.

Preparar y cubrir los escalopes

Sazonar los escalopes de pavo con sal y pimienta y colocarlos en una fuente para horno engrasada. Extender uniformemente la salsa de tomate preparada sobre los escalopes. Cortar 1 paquete de mozzarella en rodajas y colocarlo sobre la salsa de tomate.