Estofado de pollo y verduras con crema de champiñones
Sopa
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
40 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
25 Min
Descripción
Este estofado de pollo y verduras con crema de champiñones es un plato abundante y saciante que se prepara rápida y fácilmente. Con tierno filete de pollo, verduras frescas y una base cremosa de champiñones, es perfecto para un almuerzo o cena rápidos. La receta está diseñada para 4 porciones y es ideal para la cocina de estudiantes o como una comida familiar sencilla. La preparación se realiza con el Thermomix®.
Ingredientes (11 ingredientes)
-
150 g Champiñones
-
400 g Patatas
-
1 Calabacín
-
400 g Hähnchenfilet
-
5 EL Aceite de oliva
-
2 Beutel Sopa de crema de champiñones (à 43 g, para 2 platos)
-
3 Stiele Perejil
-
125 g Guisantes congelados
-
100 g Nata para montar
-
Sal
-
Pimienta
Preparación (8 pasos)
Preparar los champiñones, las patatas y el calabacín
Limpiar y partir por la mitad 150 g de champiñones. Pelar 400 g de patatas y cortar en cubos. Limpiar 1 calabacín y también cortar en cubos. Reservar las verduras preparadas.
Freír el pollo
Secar 400 g de filete de pollo con papel de cocina y cortar en cubos. Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén y freír la carne vigorosamente, volteándola. Sacar la carne frita de la sartén y reservar.
Rehogar las verduras
Poner las patatas, el calabacín y los champiñones en el vaso y picar 5 seg./velocidad 4. Bajar con la espátula.
Preparar la sopa
Verter 900 ml de agua en el vaso. Añadir 2 sobres de sopa de crema de champiñones (à 43 g, para 2 platos) y cocinar 15 min./100°C/velocidad 1.
Añadir el pollo y las verduras
Añadir el filete de pollo frito al vaso y cocinar a fuego lento durante otros 10 min./100°C/giro a la izquierda velocidad 1.
Añadir los guisantes y la nata
Añadir 125 g de guisantes congelados y 100 g de nata para montar al vaso y cocinar 3 min./90°C/giro a la izquierda velocidad 1.
Preparar el aceite de perejil
Lavar 3 ramitas de perejil, quitar las hojas y ponerlas en el vaso. Añadir 3 cucharadas de aceite de oliva y picar 5 seg./velocidad 7.
Sazonar y servir
Sazonar el estofado con sal y pimienta. Servir en platos y rociar con el aceite de perejil. Servir inmediatamente.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Alérgenos
- Leche
- Cereales que contengan gluten
- Apio
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Hähnchen-Curry-Suppe
Suppe
Indische Curry-Suppe
Suppe
Guiso de Pollo, Verduras y Curry con Queso Fundido
Sopa
Sopa abundante de gulash
Sopa
Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
Suppe
Deftige Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
Suppe
Kartoffelsuppe
Suppe
Ungarisches Gulasch
Suppe