Estrellas de Chocolate y Membrillo

Name: Estrellas de Chocolate y Membrillo
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Ingredients: 150 g Azúcar glas; 200 g Harina; 50 g Almidón de maíz; 20 g Cacao; 3 unidad Yema de huevo; 200 g Mantequilla fría en cubos; Jalea de membrillo

Galletas

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Tiempo de cocción

2 h

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

60 Min

Descripción

Estas estrellas de chocolate y membrillo son una deliciosa repostería, ideal para la época navideña. La masa se prepara con azúcar glas, harina, almidón de maíz, cacao, yema de huevo y mantequilla fría, y después de un tiempo de enfriamiento, se cortan las estrellas. Después de hornear, las estrellas se pegan con jalea de membrillo. La preparación dura aproximadamente 2 horas y da como resultado un postre festivo.

Ingredientes (7 ingredientes)

150 g Azúcar glas
200 g Harina
50 g Almidón de maíz
20 g Cacao
3 unidad Yema de huevo
200 g Mantequilla fría en cubos
Jalea de membrillo

Preparación (5 pasos)

Preparar la masa

Configuración Thermomix®

2 min/Vel. de amasado

Poner 150 g de azúcar glas, 200 g de harina, 50 g de almidón de maíz, 20 g de cacao, 3 yemas de huevo y 200 g de mantequilla fría en cubos en el vaso y amasar 2 min./Knetstufe hasta obtener una masa.

2 min