Name: Curry Exótico con Pollo y Piña
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Filete de pechuga de pollo; 340 g Trocitos de piña (lata); 100 ml Nata; 100 g Queso crema fundido; 2 unidad Cebolletas; 2 diente Ajo; 1 cda Miel; 3 cdta Curry en polvo; 1 cdta Caldo de pollo en polvo; 2 Beutel Arroz à 125 g; Aceite; Sal; Pimienta; Chili en polvo

Tiempo de cocción

35 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Curry Exótico con Pollo y Piña está lista en 35 min y rinde 2 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Este curry de pollo y piña es un verdadero placer para el paladar y está en la mesa en solo 35 minutos! Me encanta hacerlo cuando necesito algo rápido, pero aún así especial. La combinación de pollo tierno, piña dulce y curry cremoso es simplemente inmejorable. Este plato es perfecto para aquellos a quienes les gusta lo exótico y buscan una comida rápida y deliciosa. Servido con arroz, es un plato completo que garantiza que todos lo disfrutarán. ¡Pruébalo, te encantará!

Ingredientes (14 ingredientes)

250 g Filete de pechuga de pollo
340 g Trocitos de piña (lata)
100 ml Nata
100 g Queso crema fundido
2 unidad Cebolletas
2 diente Ajo
1 cda Miel
3 cdta Curry en polvo
1 cdta Caldo de pollo en polvo
2 Beutel Arroz à 125 g
Aceite
Sal
Pimienta
Chili en polvo

Preparación (6 pasos)

Preparar el arroz

Preparar el arroz según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, continuar con el curry.

Preparar las cebolletas y el ajo

Cortar las cebolletas en aros y pelar el ajo.

Picar el ajo

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 7

Poner los dientes de ajo en el vaso y picar 3 seg./velocidad 7. Bajar con la espátula.

Preparar el curry

Pelar, lavar el filete de pechuga de pollo o pechuga de pavo y cortar en trozos del tamaño de un dado. Freír en la sartén con un poco de aceite. Cuando tome un poco de color, añadir la miel. Añadir las cebolletas cortadas en aros y el ajo picado y sofreír brevemente. Escurrir la piña, recogiendo el zumo, luego añadir los trozos de piña a la sartén y sofreír también brevemente. Añadir el curry y tostar todo brevemente.

Terminar el curry

Configuración Thermomix®

5 min/100°C/Velocidad 2 100

Añadir la nata, el queso crema fundido en trozos, sal, pimienta, curry en polvo, caldo de pollo en polvo o caldo de verduras en polvo, un poco de chili molido en polvo y el zumo de piña al vaso y cocinar a fuego lento 5 min./100°C/velocidad 2.

300

Sazonar y Servir

Sazonar el curry con sal, pimienta, curry en polvo, caldo de pollo en polvo o caldo de verduras en polvo, un poco de chili molido en polvo y el zumo de piña y servir sobre el arroz.