Galletas de Masa Quebrada de Manzana

Name: Galletas de Masa Quebrada de Manzana
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 20 Portionen
Ingredients: 100 g Margarina (a temperatura ambiente); 60 g Azúcar; 1 Päckchen Azúcar de vainilla; 2 Huevos; 250 g Harina; 2 TL Levadura en polvo; 2 Manzanas; Papel de hornear

Galletas

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Tiempo de cocción

35 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

25 Min

Descripción

Estas galletas de masa quebrada de manzana del Thermomix® son un disfrute de galletas sencillo y vegetariano, ideal para la época navideña o como snack invernal. Los ingredientes principales son margarina, manzanas, harina y azúcar. La preparación dura unos 35 minutos y da como resultado unas 20 galletas. Perfecto como aperitivo para el desayuno, como postre o para tardes agradables con la familia.

Ingredientes (8 ingredientes)

100 g Margarina (a temperatura ambiente)
60 g Azúcar
1 Päckchen Azúcar de vainilla
2 Huevos
250 g Harina
2 TL Levadura en polvo
2 Manzanas
Papel de hornear

Preparación (6 pasos)

Mezclar la margarina, el azúcar y los huevos

Configuración Thermomix®

30 seg/keine/Velocidad 4

Ponga 100 g de margarina a temperatura ambiente, 60 g de azúcar y 1 paquete de azúcar de vainilla, así como 2 huevos en el vaso y mezcle durante 30 seg./velocidad 4 hasta que se forme una masa suave. Si es necesario, empuje hacia abajo desde el borde con la espátula.

Mezclar y remover la harina y la levadura en polvo

Configuración Thermomix®

20 seg/keine/Velocidad 3

Añada 250 g de harina y 2 cucharaditas de levadura en polvo al vaso y mezcle durante 20 seg./velocidad 3. Si es necesario, empuje hacia abajo desde el borde con la espátula.

Preparar las manzanas y levantar

Configuración Thermomix®

10 seg/keine/Velocidad 2 Giro inverso

Pelar 2 manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en trozos pequeños. Ponga los trozos de manzana en el vaso y levante durante 10 seg./giro a la izquierda velocidad 2.

Precalentar el horno

Precalentar el horno a 220 °C con calor superior/inferior (aire circulante: 200 °C).

Formar y hornear las galletas

Coloque la masa con una cuchara en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Hornee las galletas de manzana en el horno precalentado en el riel central durante unos 10 minutos hasta que estén doradas.