Hacer mazapán tú mismo

Name: Hacer mazapán tú mismo
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 200 g Azúcar; 200 g Almendras blanqueadas; 20 g Agua de rosas; 10 Tropfen Aroma de almendras amargas

Confitería

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Tiempo de cocción

5 min

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

5 Min

Descripción

Con esta receta de Thermomix® el mazapán se hace en solo 5 minutos. Los ingredientes principales son azúcar, almendras blanqueadas, agua de rosas y aroma de almendras amargas. La receta es ideal para la preparación rápida de confitería, delicias navideñas o como idea de regalo casera. Resulta una porción de mazapán y es perfecto como aperitivo o postre.

Ingredientes (4 ingredientes)

200 g Azúcar
200 g Almendras blanqueadas
20 g Agua de rosas
10 Tropfen Aroma de almendras amargas

Preparación (3 pasos)

Pulverizar el azúcar y moler las almendras

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 10

Introducir 200 g de azúcar en el vaso y pulverizar 15 seg/velocidad 10 y reservar. Introducir 200 g de almendras blanqueadas en el vaso y moler 15 seg/velocidad 7.

15 seg

Elaborar la masa de mazapán

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 5

Añadir el azúcar glas, 20 g de agua de rosas y 10 gotas de aroma de almendras amargas y mezclar 20 seg/velocidad 5. Utilizar el mazapán como se desee o formar una barra, envolver en film transparente y guardar en el frigorífico.

20 seg