Esponjoso Pastel de Mandarina

Name: Esponjoso Pastel de Mandarina
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: 4 Stück Huevos; 1 Tasse Azúcar; 0.25 TL Vainilla; 1 Tasse Zumo de mandarina; 0.67 Tasse Aceite; 2 Tassen Harina; 1 EL Almidón de maíz; 2 TL Levadura en polvo

Pastel

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Tiempo de cocción

1 h 5 min

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este esponjoso pastel de mandarina es una deliciosa receta de repostería, ideal para el desayuno o el postre. Con zumo de mandarina fresco y un toque de vainilla, es especialmente aromático. La preparación en Thermomix® es sencilla y rápida, por lo que el pastel está listo en aproximadamente una hora. Perfecto para la época invernal y ocasiones festivas.

Ingredientes (8 ingredientes)

4 Stück Huevos
1 Tasse Azúcar
0.25 TL Vainilla
1 Tasse Zumo de mandarina
0.67 Tasse Aceite
2 Tassen Harina
1 EL Almidón de maíz
2 TL Levadura en polvo

Preparación (4 pasos)

Mezclar huevos, azúcar y vainilla

Configuración Thermomix®

3 min/Velocidad 4

Añadir 4 unidades de huevos, 1 taza de azúcar y 1/4 cucharadita de vainilla al vaso y remover 3 min./velocidad 4.

3 min

Añadir zumo de mandarina y aceite

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 3

Añadir 1 taza de zumo de mandarina y 2/3 taza de aceite al vaso y remover 30 seg./velocidad 3.

30 seg

Mezclar harina, almidón de maíz y levadura en polvo

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

Añadir 2 tazas de harina, 1 cucharada de almidón de maíz y 2 cucharaditas de levadura en polvo al vaso y remover 20 seg./velocidad 4.

20 seg

Verter la masa en el molde y hornear

Verter la masa en un molde adecuado y hornear en el horno precalentado a 180°C (horno de gas) o 160°C (horno eléctrico o tostador) durante unos 45 minutos.