Tortitas doradas con licor de naranja

Name: Tortitas doradas con licor de naranja
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Harina de trigo tipo 405; 30 g Azúcar; 1 cdta Levadura en polvo; 2 unidad Huevos (tamaño M); 4 cda Aceite de girasol; 150 ml Leche (leche entera); 5 cl Licor de naranja

Pastel

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Tiempo de cocción

25 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Estas tortitas doradas con un toque de licor de naranja son un punto culminante absoluto para cualquier brunch o como una dulce sorpresa el fin de semana. A menudo las hago cuando quiero preparar algo especial para mi familia. La masa se prepara rápidamente en el Thermomix® y las tortitas son deliciosamente esponjosas. El licor de naranja les da una nota fina y afrutada que combina perfectamente con las tortitas calientes. ¡Son fáciles de preparar y saben simplemente deliciosas! Una receta que garantiza entusiasmo.

Ingredientes (7 ingredientes)

150 g Harina de trigo tipo 405
30 g Azúcar
1 cdta Levadura en polvo
2 unidad Huevos (tamaño M)
4 cda Aceite de girasol
150 ml Leche (leche entera)
5 cl Licor de naranja

Preparación (4 pasos)

Mezclar ingredientes secos

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 4

Poner 150 g de harina de trigo tipo 405, 30 g de azúcar y 1 cucharadita de levadura en polvo en el vaso y mezclar durante 10 seg./velocidad 4.

Añadir ingredientes líquidos y remover

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añadir 2 huevos (tamaño M), 3 cucharadas de aceite de girasol y 150 ml de leche entera, así como 5 cl de licor de naranja a los ingredientes secos en el vaso y remover durante 20 seg./velocidad 3 hasta obtener una masa homogénea. Si es necesario, empujar con la espátula desde el borde hacia abajo y repetir el proceso.

Hornear tortitas

Calentar un poco del resto del aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Verter la masa por porciones (con un cucharón) en la sartén y hornear las tortitas hasta que estén doradas. Apilar las tortitas terminadas en un plato y engrasar ligeramente la sartén de nuevo antes de hornear las siguientes tortitas. Continuar así hasta que se acabe la masa.